第102章 脂肪

小说:受微观世界启迪 作者:笨小涵Q

coa,辅酶a(coenzymea),主要参与脂肪与丙酮酸的代谢,是调节糖、脂肪、及蛋白质代谢的重要因子。[1]

人体内有三大营养物质,分别是糖、脂质、蛋白质。三大营养物质之间是可以相互转化的。我们吃进去的糖可以转化为脂肪,脂肪也能反过来转化成糖。

想要实现三大营养物质之间相互转化,就需要辅酶a作为一个媒介,三大营养物质在辅酶a的辅助下相互转化。

丙酮酸是糖代谢的一个中间产物。葡萄糖进入细胞后,一分子的葡萄糖先在线粒体外裂解成两分子的丙酮酸,这个过程叫做糖酵解。

然后丙酮酸进入线粒体内,在coa的辅助下进入三羧酸循环(tca),最终彻底氧化成二氧化碳(co₂)、水(h₂o)、热量。

脂肪有类似的氧化过程,脂肪先被水解成甘油和脂肪酸。脂肪酸会被运送到肝脏,在coa的辅助下进入线粒体。经过一系列氧化后进入三羧酸循环(tca),最终宿命与糖一样,被彻底氧化成二氧化碳、水、热量。

脂肪代谢与糖糖代谢最大的不同在于,糖可以在任何细胞里氧化,但是脂肪只能在肝脏和棕色脂肪组织里氧化。

这就是身体内脂肪含量过高会引起脂肪肝的原因。成年人的脂肪几乎全部都要在肝脏代谢,一旦体内脂肪含量太高,肝脏一下子代谢不了那么多脂肪,过剩的脂肪就会堆积在肝脏,最终形成脂肪肝。

脂肪组织有两种,一种白色,一种棕色。白色的脂肪组织负责储存脂肪,而棕色的脂肪组织负责燃烧脂肪。

婴儿体内有很多棕色脂肪组织,主要是为了产热保暖。随着年龄长大,棕色脂肪组织会越来越少,到了成年以后,很多人体内几乎不存在棕色脂肪组织。成年人就算有少量棕色脂肪组织保留,燃烧脂肪的功能也几乎退化掉了。

不过还是有些成年人体内会留有一些棕色脂肪,而且功能尚在。这就是为什么有些人吃死不胖,而有些人喝口水都会长肥肉的原因。

那些胡吃海塞还能保持苗条身材的人,是婴儿时期的棕色脂肪还没有退化完全。而那些随便吃什么都圆润饱满的人,就是棕色脂肪完全退化掉的人。

细胞学院里的每一个学生都是院长亲自挑选的,所以院长对每一个学生的身体素质了如指掌。院长非常清楚,一年级新生里没有任何一个学生的宿舍细胞会分化成棕色脂肪细胞,但是一年级的男生和女生里面各有一个白色脂肪细胞体质。

虽然糖代谢和脂肪代谢都会用到coa,可是人体对糖代谢非常敏感,只要血糖稍微偏低人就会头晕肚子饿。整个一年级宿舍从表面上看一直风平浪静,说明问题不出在糖代谢上面。

而且糖代谢在所有细胞里都会发生,如果真是糖代谢出了问题,其他基地多多少少都能查出一些问题来。这次只有六号基地一个基地检测出coa使用率降低,说明引起故障的生化反应对肝脏有很强的依赖性。

将以上所有已知条件进行综合分析,院长很快就得出一个的结论:一年级宿舍的脂肪代谢速率降低。

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[1]文献以后补!

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