“喔唷，介个还蛮讲科学滴嘛！”
一周后，卓先圣在参观工农兵学院农学部的黄粉虫培育基地的时候，忍不住发出了这样的赞叹。
前不久，对那次晚饭还有点念念不忘的卓先圣，第二天一大早起来，就颇有兴致地和秘书提起了抓虫子的事情，结果却引来了年轻人的一场大笑。
当然这并没有嘲笑的意思，卓先圣更不会放在心上，只是耐心听着秘书跟他做着解释。
不过秘书对此也是一知半解，只知道这玩意是学院那边鼓捣出来的新玩意，当时刚推出来的时候，也没有多少人愿意接受。
后来在李委员和程部长的带头下，方才慢慢地推广了开来，只是目前产量还有限，所以能吃上的其实不多，反倒成了个稀罕东西。
听到这里头居然还有这么一个故事，卓先圣的好奇心也被勾起来了，又过了两天，了解到工农兵学院不久后将会举办开放活动，于是赶紧提交申请要到了一个名额。
一周后的休息日，卓先圣独自一人来到了这里，和他一起进去的，还有不少从各地选出来的积极分子。
这也是苏区内部逐渐形成的特色，每当锐京这边有什么产业搭建起来，就会很快组织起相应的参观活动，按照当地群众的说法，就是过来“见见世面”。
封建农业时代，大部分人的生活圈都被局限在极小的一个范围之内，一个人一辈子都没出过乡甚至出过镇，都属于稀疏平常的事情。
再加上极为有限的娱乐活动以及超高的文盲率，使得愚昧和迷信成了绝大多数农村乃至城镇的普遍现象。
想要打破这一局面，光靠干部沉下去还不够，还得让这些人走出来，看看更广阔的的世界，正巧程刚的援助又提供了足够的条件，所以慢慢便形成了这样的制度。
每隔一段时间，就会由乡里配发名额到各个村子，然后组织大家到预定的场所进行参观，教育的同时，还起到了彰显实力的作用。
这次也是一样，卓先圣虽然算是参观人员中地位最高的那个，但并没有搞什么特殊待遇，而是和大家一起集合排队，然后在讲解员的引导下一处地方一处地方地看下去。
要说学院这边也是熟门熟路了，不是光带着人进去走一圈，然后就出来，这样走马观花的办法效率低且不说，还可能影响到正常的生产活动。
所以大部分参观时间，都是在一处空地上进行的，这里整整齐齐地排列了十来个，由学生和工人们自制的黑板报，将所有内容生动形象地表现了出来，再配合上讲解，就算是卓先圣自己都感觉学到了不少东西。
讲解完之后，才是按照严格的纪律依次进入生产场所参观，考虑到养殖业极高的卫生要求，所有人员在进去之前还得先消毒一番。
车间内部自然不用多说了，在卓先圣眼中，这里和他以前见到的桑蚕户有些类似，竹制的架子和箩筐都是常见的事物。
但里头的通风器材、温度计、湿度计等在大家眼中还是新鲜玩意，若不是提前听了讲解，真可能看得一头雾水。
不过看得出来所有人的兴趣都还挺高，尤其先前听说这里一个箩筐年产两斤半的干虫，一间屋子就是好几百斤，消耗的不过是米糠和稻杆，细算下来比养猪还要划算。
卓先圣自己也在思考这个问题，他来到苏区已经有两个多月了，对当地农村的情况有了大概的了解，在土改之前基本就没多少人能吃上一口饱饭，土改后也只能说活得下去，面黄肌瘦依然普遍存在。
从先前的讲解中，他学到了不少营养学知识，即便是出国留学过的他，也是头一回听说这么详细的内容。
糖类、脂质、蛋白质以及其他的微量元素，这些来源于食物的物质，到底是如何对人体产生影响，这点内容放在现代连三岁小孩都能讲出个大概，可在这个时代却是实实在在的先进理念。
为何光吃米面很难长力气，豆制品在日常饮食中的重要地位，以及现在养殖的黄粉虫，为何能够在一定程度上替代肉食。
整个参观完毕之后，卓先圣方才有了较为全面的认识，自觉是不虚此行了，而且看到苏区内居然还有这么先进的技术，心里头更是兴奋。
自前年程刚将黄粉虫作为第一个养殖品种从后世引进过来起，农学院这边就一直在发展以此为核心的产业，现在来看效果确实不错。
黄粉虫又叫做面包虫，最早产于北美洲，后世的夏国还是在50年代时从苏联引进的这一物种，不过在那个时期，不管是苏联还是夏国，都只是用它来作为动物园的饲料，并没有普及。
一直到了八十年代左右，随着特色养殖业的发展，黄粉虫的需求量不断提升，技术成熟后，产量也多了，慢慢就有人开发出了更多的用途。
相对于其他常规牲畜，昆虫的蛋白质含量本来普遍就比较高，而黄粉虫在其中又是相当突出的一种，营养成分均衡又易于消化，并且口感风味都还不错，算是理想的食物来源。
只是在肉食并不匮乏的现代，这种略微有点猎奇的小东西，普及率并不算高，除了传统的饲料用途外，顶多只是被加工成昆虫蛋白粉，然后作为添加剂掺入如饼干、蛋糕之类的常见食品当中。
当然放在这个时代就不一样了，没有后世的良种、畜药、疫苗加成，一般家畜的料肉比高得吓人，大部分老百姓都只能从小麦、稻米、大豆等植物当中获取蛋白质。
于是昆虫养殖便有了意义，唯一遗憾的是，昆虫的躯体更加脆弱，更容易受到环境的影响，对温度、湿度等等条件都相当敏感，如果没得足够的技术和经验，还真不容易形成规模。
所以就目前来说，黄粉虫养殖没办法彻底推广开来，只能搞集中式产业，并且配备一定的受教育人员，才能保证整个生产活动的正常运行。
这也是卓先圣最为遗憾的一点，如果能够像桑蚕一样，让普通家庭也都能养上一些，那么老百姓的营养问题就能解决掉一部分了。
即便是从最功利的角度出发，营养跟上来后兵源的质量也能得到大幅提升，部队的战斗力自然就更有保障。
不过正如讲解员所说的那样，作为新引进的物种，大家在养殖方面没有经验，只能依靠仪器的帮助，但若是以后逐渐熟练起来，应该也可以进一步降低难度。
抱着这个想法，卓先圣还特地从农学院买了一小袋幼虫，想着在自己屋子里进行一番试验，对此农学院那边其实也相当支持，甚至还特地提供了一本小册子，记录小规模养殖的技巧。
回来的路上，卓先圣就在拿着册子仔细阅读，可以看到上面条条框框列举得相当仔细，甚至完全可以作为一本养殖教材了。
但也正是如此，想让普通老百姓学会这些知识，就不太容易，归根结底还是得发展教育。
所以据卓先圣了解，除了农学院那处生产基地外，目前还只有军队、学校在慢慢普及，想到这里，他便打算后面试验成功之后，就让县委也学着搞一个。
正好之前每个高层干部都被下发了学习任务，除了基本的工作之外，还得学上一门手艺，之前卓先圣还没完全确定下来，这回便下定决心了。