这些年,樱花国人一直在尝试改良华夏料理,明和婆婆端出的这道青椒肉丝,就是她改良的产物,樱花国在改良这道料理的时候,以去除青椒的苦味为最主要的方向。
所以樱花国的青椒肉丝,口味偏甜,搭配樱花国人独特的勾芡方式,做出了一种区别于以前的全新味道。
但是,并不是说华夏,就没有改良自己的料理,就比如青椒肉丝,华夏料理中,小当家就对其做出了改良。
并且,他还做出了一道改良料理,那就是柿酱青椒肉丝。
江夏准备制作的,就是这道料理,虽然在前世世界,因为世界之间的相互差异,这道料理并没有表现出小当家中描述的那种口味。
但是,江夏觉得,在这个世界,应该是可以做到的,因为,这是融合了中华一番和食戟之灵的世界,所有的世界设定,都是基于这两部漫画的。
“明和婆婆,你家里有柿子吗?”
江夏冲房间里面问道。
“怎么可能有,我这边又不是水果市场,你要那个干啥?”樱花国料理中,很少用到柿子,尤其是樱花国的改良华夏料理,其中的大多数,都是用的原来菜谱上面的食材,樱花国的改良一道,很少直接改动配方。
“不过,离这里不远处的市场上面,应该有。”明和婆婆想了一下回答道,她很少需要出门买菜,食材之类的,都是协会那边固定时间送过来的。
江夏嗯了一下,就准备出门,然后,就看见绘里奈和田所惠目光带着期盼地看着自己。
“怎么,你们想要和我一起出去?”江夏挠了挠头,想想也是,这两个小姑娘陪着自己一直尝试料理,多无聊啊,她们这个年龄应该要好好享受生活的。
江夏忘记了,其实他自己也没有比这两个即将17岁的小姑娘大多少岁。
“那行吧,我们一起出去走走。”现在的时间已经到了傍晚,太阳马上就要落山,明和婆婆住的地方并不在城镇中心,没有太过高大的建筑。
这种环境中,日落还是非常好看的,很多摄影师,也会专门挑选这种地方来作为拍照的取景位置。
就这样,三人收拾一番,一起出门来到了明和婆婆口中的那个市场。
说是市场,其实只是一些附近的住户,搬着自家的产品售卖,所谓的商铺,也只是临时搭建的车蓬子。
这会儿,大部分的,已经开始收拾起了东西,准备收摊回家,所以向里面走的江夏三人,瞬间就成了整个市场里面的特殊风景。
而且,他身边跟着的两个女孩子,都太好看了,左边的那个一头金色的头发,穿着休闲的裙子,一看就是非常昂贵的衣服,搭配面上清冷的表情,很显然是哪个大户人家的千金小姐。
右边的那个,相比之下就显得比较朴素,但是朴素的面容看上去却有一种邻家小妹的可爱,让人很难不生出一种疼爱的感觉。
一时间,那些单身的年轻男性都对江夏充满了怨念,这边是一个都没有,好家伙,他直接带着两个。
而且可爱和漂亮的风格居然同时拥有了,现充,就应该被火烧!
柿子本来就是秋天成熟的东西,江夏要的就是新鲜且成熟的柿子,而且,在制作小当家的这道柿酱青椒肉丝的时候,越是成熟的柿子,做出来的料理口感就越好。
而且,也只有这样的柿子得甜味才能代替糖得甜味,所幸的是,江夏终于还是在众多小贩中间,找到了他需要的品质的柿子。
澄红色的个头饱满的柿子安静的堆放在小车上面,看起来,这个小贩并没有卖出去多少,也是,毕竟在这个季节,柿子也不是什么畅销货。
就吃而言,大家更喜欢吃干柿子,所以大多数种植这个的,都是等待专门的收购商过来,再把所有的柿子一次性打包卖给收购商。
不过像是这种小地方,就一户人家,所以收购商也不会过来,一般卖很久,最后也都卖不光。
只不过,江夏没有料到的是,碰到自己这种难得的客人上门,小贩似乎并没有显得很开心的样子,反而用一种愤怒的目光瞅着江夏。
嗯?他不认识这个小贩啊,江夏也有点傻眼,大哥,你是要做生意的啊,用这种态度接待客人的话,真的不怕彻底卖不出去了吗?
江夏并不知道,眼前这个年轻的小贩,是一个纯纯的单女主党派,对于江夏这种左拥右抱的行为,自然是不能接受,在樱花国,你永远不知道,面前看到的这个人,背地里是不是一个二次元阿宅。
江夏朝着四面八方扫了一眼,并没有其他的柿子商贩了,于是,江夏只能硬着头皮对着眼前怒视自己的老板问道:“你好,你这柿子,怎么卖?”
“你要买柿子?”小车摊主抬起头,仔细地打量着江夏,似乎在确认什么。
“是的。”江夏点点头。
“柿子可以卖,价格就按白天价格的八成,只不过,还有一个附加条件,你必须把这一整车的柿子都买下来。”摊主双手环抱,然后说道。
他确认好了,眼前这个男人,应该是个有钱人!
江夏听到前半句的时候,还觉得这个小贩给出的价格还算是比较公道,但是听到后半句的时候直接傻了眼,一车都买回去,那他们来年,可能都要以吃柿子为生了,这个小贩,明显是把他们当肥羊宰呢。
“可是,我们并不需要这么多啊。”
田所惠露出了有些为难的表情说道,差点让摊主直接脱口而出那你们就散买吧。
不过他停顿了片刻还是说道:“那就不关我的事情了,反正我的这车柿子,你们要买就必须得买一车。不然,就去别的地方买吧。”
这个点,整个市场里面已经没有别的卖柿子的了,摊主这话,就是吃准了江夏绝对会在他这里买柿子。
江夏刚一进入市场他就注意到了,这个人别的地方并没有做任何的停留,而是笔直地朝着自己走来,显然,他的目的就是买柿子,而且可以看出来,江夏很赶时间。
其实一般来说,这些卖东西的人相互之间都是认识的,所以一般不会做出这种事情,只不过,这个摊主见江夏脸生,不是本地人,而且今天柿子销量又实在不好,才会想着宰江夏一波。
不过,他的举动还是引起了旁边一些年龄比较大的婆婆爷爷的指责。
“那是住在东边那户人家的孩子吧,没想到,居然这么没脸地欺负外人。”
“可不是吗,把我们这里人的脸都丢光了。”
旁边摊位的一对老夫老妻交谈起来,声音并没有压低,就是想要让这个年轻摊主听到,而摊主听到了,却完全不敢反驳,因为事实就是如此。
“你到底买不买,不买的话,我就把车推走了。”年轻摊主被人骂得憋了一肚子火没处释放,于是语气不善地对江夏说道。
“也可以,不过,你得把这个摊位借给我用一个小时。”江夏微笑着回答道,一车柿子而已,如果是普通人,可能真被难住了,可是江夏是个厨师,厨师怎么可能会被这种小问题给难住。
听到江夏的回答,年轻摊主露出了不敢相信的表情,说真的,把摊位借出去一个小时而已,对他根本没有任何损失,因为,他本来就打算收摊了。
只需要答应这个条件,江夏就会买下一整车的柿子,年轻摊主觉得,如果他的脑子没有问题的话,一定就是江夏的脑子有问题了,唉,可能这就是有钱人的世界吧。
有钱人的快乐,就是这么朴实无华,又单纯。
“那行吧,我同意了,不过你要先把钱给我。”年轻摊主犹豫了一会说道,他仔细分析了一下,这里面,应该没有太多的问题,不过他还是谨慎地找江夏要现金,免得他不守信用。
“给钱吧。”江夏转过头对身边的绘里奈说道,让后者有些摸不找头脑。
“等等,为什么是我?”
绘里奈有些不解地问道。
“你觉得我和久我跑来当评委,身上会有能够买下一车柿子的钱吗?实际上,要不是明和婆婆包吃包住,我早就已经饿死了。”
江夏摆摆手回答道,他压根没想到事情会变成这个样子,所以当时出门的时候,并没有带那么多钱。
值得一提的是,这个时候的樱花国,网上支付平台做得很差,信用卡的付款很多小商店不认可,因为存在空卡或者死卡的风险,他们在某些交易中,要求必须使用现金。
再去银行取现金就太晚了,不过江夏知道,绘里奈肯定有钱,毕竟这个女人,是真的小富婆,也许可以买下半个樱花国的那种富裕。
“给你。”绘里奈从随身携带的挎包中取出十几张递给年轻摊主,把这一车的柿子全部都给买了下来。
殊不知,绘里奈和江夏之间的这一系列动作,落在周围人的眼中,就更加不对胃口了。
这看着人模狗样的小伙子,居然是个吃软饭的,唉,果然这个世界是看脸的,这种小富婆,就喜欢那种长得帅的小伙子。
周围人的眼神,江夏自然注意到了,不过,他也懒得分辨什么,有些事情,越是争论,人家越会觉得你是心虚,反而更加坚信他们的猜测。
江夏的计划,是把多余的柿子做成小点心,然后卖出去。
他刚刚看了一圈,发现这个市场里面,需要的材料,基本都有,甚至还有烤箱,虽然没有其他的锅子什么的,但是甜品,并不是很需要锅子。
这是江夏在沙佩尔老师的发式料理心得中看到的一种点心。
柿子派,或者又可以叫做柿子挞,外表上和蛋挞有些相似,不过,却又不完全一样。
蛋挞的外壳讲究一个酥,而柿子派则是需要更加软糯,这样才能让鲜柿子在其中的口感搭配更好。
“我都不知道,你居然还会这么小众的西方甜点?”
绘里奈看见江夏的动作,很快就知道了他的计划,于是有些感慨地说道。
绘里奈是西方料理的大师,非常擅长这一种类,所以,虽然华夏料理比不过江夏,不过,她一直安慰自己,起码西方料理,自己比江夏强很多很多。
结果,绘里奈没想到,她华夏料理还没入门,江夏倒是已经把西方料理做的像某像样了。
看他那一流程揉皮,打酱,装填的熟悉动作,明显不是第一次做了,这让绘里奈生出了一些紧迫感,如果不努力,以后肯定要被江夏在各方面欺负!
“你还看戏干啥,这个钱可是你出的,赚不回来,我就只能吧柿子还给你了哦。”
江夏看见绘里奈发呆,于是吆喝起来,他又补充了一句:“你看看小惠,多主动就帮忙了。”
“要你管。”
绘里奈没好气地踩了江夏一脚,不过还是听话地帮起了忙。
“你们这是在做甜品?”
年轻摊主看着几人的动作,有些惊讶地问道,他之前还以为这几个人只是大城市出来玩的有钱公子哥和小姐。
没想到,居然是掌握了料理技术的厨师。
这也难怪,其实在大多数普通人的眼中,厨师还是会和那种满身油垢的形象联系起来,因为总是在厨房被油烟熏烤,怎么都会沾染油渍。
但其实大部分人的厨师,往往比普通人要爱干净得多。因为所有的厨师都知道,料理最重要的,首先就是干净!
“没错。”
江夏笑着回答道,此时,烤箱里面已经传出了柿子的甜香味道,在烤制了以后,外壳变得软糯,里面的柿子果酱的红色变得更加鲜艳了,就像是点缀在盘子中间的红宝石。
被烤制的柿子酱,除了本身的甜酸,又多了一种烤出来的芳香。
这让周围的人不由得食指大动,这个柿子派,闻起来太香了,想不到,只是这么简单的一个步骤,本来并不是很受欢迎的新鲜柿子,居然可以变得这么好吃。
就在这个时候,江夏从摊子里摸出了一块牌子,标上了柿子派的价格,开始贩卖起来。
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