嗑瓜子要求比嗦螺蛳要求高，若是嗑得糊成一片的，那也是不算的，皮必须得干干净净的。
因此在称重的时候，就得检查仔细。
热心群众非常多，一招呼就不少人上来，所以速度也非常的快。
一轮轮比赛下来，最终选中了三十个人进入决赛。
这三十个人明显比昨天嗦螺蛳的年龄层普遍要大一些，里头有不少四五十岁的大婶，一看就是平常没少嗑瓜子唠嗑的。
一位大妈很是得意道：“我嗑瓜子可是嗑了几十年了，比一些人年纪都大，我不赢谁赢！”
最终，嗑瓜子大赛的冠军，是附近一位大婶获得。
这位大婶陆夏也认识，叫不出名字，但是经常看到她来这边散步。
大婶的孩子们开心极了，谁能想到自己老妈嗑瓜子能嗑出一辆自行车，一只鸭子和一张五十块钱的代金券呢！
押对宝，并且抽奖成功的幸运儿，奖品依然是一只大肥鸭子和一张二十块钱代金券。
美食节第二天的热度并没有因为收了国庆假变得冷清，愿意参加活动的人反而更多起来，数量直接翻倍。
大家都看到能抽中的幸运儿，都是非常普通的人，有的还是自己的街坊邻居，这也让很多人觉得自己兴许也有可能中奖的心理。
这导致美食摊上的生意更好了，甚至还有人蹲守在投票箱前，想要通过观察哪个箱子投票人最多进行猜测，然后自己也去投票。
滕响发现了这个现象，并将其报告给陆夏。
“需不需要把这些人赶走？”
陆夏摇摇头：“我之前也没有规定过，既然他们找到了规则漏洞，就让他们试试有没有这个运气吧。”
之所以没有做类似情况的预案，是因为陆夏觉得这么多参赛美食，水平相差并不大，只是得看投票人自己的胃口偏好。
依照陆夏的推测，有几道菜票数差距应该并不大，也就不在这种细节上做规定。
这样的比赛也不过是大家一块玩乐罢了，并不具备权威性，有人想通过观察获得资格也没关系。
最终结果也还是需要去抽奖的，因此这便宜也占不了多少。
滕响颔首就离开了，他只负责汇报各种情况，至于该怎么处理都是听命行事。
接连三天的表演，并没有减弱大家的热情，每天都有新的一批人从大老远跑过来看热闹。
现在这种活动非常少，因此尤为地珍惜。
报纸的力量是强大的，其实再加几天也会有不少人跑过来玩。
附近居民更是一有空就往这边钻，那些节目连看三遍也不觉得腻味，每次看都觉得很是新鲜。
第三天美食大赛最终票选出了冠军，获胜者是一个卖油饼的老太太。
老太太今年已经六十多了，她租着最小的摊位，每天就围着一口平板锅忙碌。
她会获选，除了手艺确实非常不错外，也有同情分在。
老太太是个命苦的人，年轻时候就守了寡。生养的几个孩子，最终只活下了一个儿子，结果这个儿子前几年也得病死了，留下了一个患有小儿麻痹症的小孙子和一个智商有障碍的孙女。
孙女是她从垃圾桶里捡回来的，捡的时候那孩子已经烧得全身通红，后来救回来也因为并发症给烧傻了。
老太太虽然日子过得艰难，却依然将小女孩留在身边抚养长大。
她会来陆夏这里摆摊，是一个小贩介绍过来的。
那个小贩之前摆摊的时候认识老太太，一直对她很是同情。
可这样的老太太，依然也躲不开恶霸的欺负，跟他一样到处窜。
小贩来到小广场之后，发现这里虽然要交租子，可环境好没有那些乱七八糟的事，其实算下来赚的不比到处窜的少。
因为稳定所以客源也比较稳定，又没有人敢收保护费，所谓花点钱买个消停。
于是他将老太太也介绍到这里，老太太一开始是不愿意的。
因为这些租金对她来说也是很大的压力，他们家就她一个人撑着，还要养两个孩子，实在是不容易。
孙子不仅有小儿麻痹症，身体也不太好，每个月花销很大。
可被劝说之下还是过来问问，陆夏看她这个情况，就给她降低了租金。
一开始是不要她的租金的，可老太太是个有骨气的，既然是占了被人的地方，其他人都交了，凭啥她老太太例外。
她最不想看到的就是别人的同情，觉得这样对孩子们也不好。
若总觉得自己是弱者，那这辈子都会觉得短人一节。
陆夏敬佩老太太的骨气，就将最小的一片地方租给她，租金也斟酌减少了。
老太太能养活自己和两个孙子也是有些手艺的，她做的油炸饼是本地常见小吃。
用面粉加水搅成糊状，薄薄的放入特质的勺子里，中间加上酸菜、小虾等，又或是用红薯片裹着面糊，然后放入油锅里炸。
味道酥脆咸香，特别的美味，是现在非常诱人的小食。
听着好像非常简单，可每个人的手艺不同，做出来的油炸饼味道差别也是非常大的。
老太太做的味道就特别好，她还会经常换油，这也使得油炸饼更酥脆焦香，只是这样一来成本会增加，她也就赚不到太多的钱。
老太太参赛的美食是酸菜馅的，陆夏经常跑过来吃，刚开始的时候几乎每天一个。
酸菜也是老太太自己炒的，味道特别的好，和别的摊子差距也是最明显的。
现在的人普遍缺油水，油炸食物本来也很容易让人上瘾，因此很多人都喜欢吃。
这几天老太太一直做个不停，陆夏还专门派了一个人过去帮忙，老太太这次没有拒绝，因为她一个人确实忙不过来。
食物味道好，看着还可怜，也就能吸引更多的投票。
大家对于老太太获奖都没有什么异议，一块参加比赛的摊主们，这几天也因为比赛获利，因此也没有感到失望。
全市的人从四面八方涌入，他们这一片已经传了出去，以后生意肯定会越来越好。
老太太非常的高兴，幸运儿抽奖也是由她来抽取的。
幸运儿们获得的奖品，陆夏也发了一份给老太太。
老太太领奖的时候，眼睛都是红的，不停地对着陆夏说谢谢，看得人很是心酸。
美食节也就此落下帷幕，当舞台被拆除的时候，还有不少人觉得很是可惜。
庞英发感叹：“要是天天都能这么热闹就好了。”
这三天赚的钱堪比平时一个月赚的了，每天都热热闹闹的，人们脸上也都是喜悦的表情。
他们瞧着都觉得舒畅，干活都更有力气。
陆夏则开始计算这几天花销和收入，目前算账肯定是亏本的，但是名气已经打了出去，后续的收益会填补回来。
接下来几天，大家发现，客流量明显比以前增多了不少，很多人都慕名而来，想要看看这条美食街到底有什么好的。
老太太的油炸饼更是成了来这里必吃的小食，辣酱、瓜子的销售也在迅速增长，能明显看出这次投入的成效。
陆夏服装店也迎来了销售新高，每天过来购买衣服的人，比之前多了不少。
秋冬装刚上市，很多衣服目前还没穿上，却已经卖出去不少。
尤其是童装，非常的受欢迎，之前让陆夏进货的那些家长，都跟约定的一样买了不少。
现在一说到省城哪家店最时髦，很多人都会想起新时代服装店。
当时报道的时候，有的报纸附图时，由于舞台就在你服装店正门口前，因此有记者将服装店的招牌也拍进去了，给服装店增加了不少知名度。
报道上还介绍了服装秀，更是增添了不少名气。
陆东升找到陆夏：“三姐，我想要再开几家分店。我们这地方辐射得还不够广，销量也有限制。”
“你想开连锁店还是加盟店？”
陆东升不解：“有什么区别吗？”
陆夏简单解释了其中的区别，简单的话来说就是前者还是由自己管控，后者则是别人的店，他只是负责给货，具体怎么经营不参与。
前者花销比较大，后者得找愿意合作的加盟商。
陆东升毫不犹豫地选择了连锁店，“我自己的瓜子我得自己管，招加盟商还不如将货铺到各个商铺去。”
陆东升现在也在到处铺货，可想要进入供销社和百货商场并不容易。
这些单位都有自己的供应链，没点关系是很难被选中的。
陆东升干脆自己开店，到处开花，成本虽然高一点，可更加安心。
大个子瓜子的种类越来越多，自己开店才能把这些种类都上架，才更好地推销。
美食节将大个子瓜子的名声打了出去，目前需要进一步巩固。
陆夏点点头，“门面看好了吗？你会派什么人去管理？”
“门面我看了几处，现在已经看得差不多了，我现在就是发愁派谁去管理。”
陆东升打算再开三家店，市里东南西北都有店面，方便大家的购买。
其中距离火车站最近的，流量最大的那家店，陆东升将交给冬子去负责。
还有一家店铺比较小的，则由现在的一位店员去管理。
可最后一家店，却不知道找谁了。
瓜子铺加上陆东升也就三个店员，陆东升非常忙，并不能一直看店，因此这边店铺也得留一个老店员管着。
“要么你别急着一口气开那么多家店，要么你看需不需要从县里挑人。”
陆东升摇了摇头：“县里也没有能担任店主的人选，都是在后面炒瓜子的。省城又跟县里不一样，很多人省城话都说不清楚，不太合适。”
“那你招两个新店员放这边慢慢带着，等他们熟悉以后，再从里面挑出适合做的人做店长。”
陆东升沉默了一会，若想同时开那么多家店确实只能这么操作了。
“这样也行。”
“你的那些店员愿意跑那么远当店长？”
店长的工资虽然高了不少，但是这边的店员基本都是附近的居民，跑那么远的地方工作，意味着要么牺牲睡觉时间坐很长时间的车去上班。
要么就是要在那边租套房子，干脆住在那边。
而且包三餐的待遇也没有了，虽然会发钱，可同样价钱在外头吃饭和在小食店吃饭，很可能不是一回事。