第123章 炒疙瘩

小说:工业教父 作者:韭菜盒子

离开第二机械工业部的办公室,胡杨就钻进了接他的车里。

车自然是华科技的车,司机也是华夏科技的司机。停薪留职的手续是真的,但这并不妨碍他继续使用华夏科技的资源。

基本上所有调查过胡杨的人,都知道他是华夏科技的创始人之一。但他们并不知道胡杨在这里到底有多重要。

在外人看来,华夏科技能在北京发展起来。最重要的还是靠了赵援朝和背后的总后大院。没有这么坚实的“靠山”他们啥都做不成。

而胡杨呢,作为一个没有任何背景的外地人。是走了以前“学好文武艺卖与帝王家”的路子。本事应该是有一点的,但更多的还是靠了运气。

这种误解其实是非常合理的。因为天才就已经很容易被误解了,更何况是胡杨这样的妖孽。

要感谢这个还没有博客,微博还有朋友圈的年代。让小道消息的传播速度慢了很多很多。这给了胡杨留下很多可以操作的时间和空间。

以至于,在这个时候他还能抽出时间,约好久都没有见面的柏青出来吃烤鸭。

胡杨这一趟出去好些天,中间只联系过一次。再次感谢这个没有企鹅、微信和msn的时代。女孩子不会因为你没有秒回而生气。

在人群中胡杨总是可以一眼就找到柏青。她的气质真的是与众不同。

胡杨离她很远就下了车,发挥一身本事融入人群之中,悄悄的靠近柏青。

胡杨悄无声息的出现在柏青的背后,然后......

非常俗套且的无聊的喊了一声,并同时拍了她的肩膀一下。

姑娘果然如预期的一般惊叫、小跳、花容失色。胡杨在后面乐的像一个孩子。

他真的知道这很无聊,但就是无法抑制自己咧开嘴角大笑出声的冲动。

“吓死我了!”姑娘拧着眉头,咬着嘴唇,用力的拍了胡杨一下。

他当然没有躲,并装出一副很疼的样子。

但这回姑娘没有再上当。因为惊吓而降低的智商迅速回归。柏青敛起脸上所有的表情,换成一副不屑的样子:“别装了,茬架都不怕的人,还会怕疼?”

这股凛冽劲儿,比这冬天的北风猛烈多了。

胡杨笑着问:“你这是在关心我吗?”

姑娘不置可否的回答道:“算是吧。”

胡杨说道:“虽然我是去了,但从一开始就没打算过要动手。”

柏青毫不掩饰脸上的失望:“不动手,那茬架还有什么意思啊!”

这回轮到胡杨一脸懵。他可从没想过,柏青会甩出这么一句来。貌似之前对她的了解还是不够啊。以前怎么没发现,她竟然是一个如此“暴力”女孩儿。

还没等胡杨的脑子完全转过偶来,柏青就又念叨道:“还想好好听你说说当时的情况呢。你是不知道,我是真想过去的,但被我哥给拦住了。”

“这个...毕竟身处其中,这个大场面我还是可以跟你好好讲一讲的。”胡杨一边说着一边拉起姑娘的衣袖往前走。

两人的嘴角都露出了笑意。

今儿晚上的约会是胡杨提出来的,但地方却是柏青选的。她把胡杨带到了一个胡同里。

即便对一个资深的专业人士来说,北京城内密密麻麻,错综复杂的胡同地形,也依然是一个非常严峻的考验。

只有从小生活在这个环境里的人,才能在蛛网一般的胡同里畅行无阻。

恩元居炒疙瘩,据说在这附近挺有名的。恩元居胡杨是真的没听过。但这个炒疙瘩他是吃过的。就是面疙瘩和其他配料一炒,并没有什么特点。

柏青好像是看出了胡杨对这个小吃的看法:“这个马记恩元居是炒疙瘩的创始人,这里的炒疙瘩和外面卖的不一样。”

胡杨一听也来了兴趣:“能有多不一样?”

柏青立刻卖起了关子:“吃了就知道。”

路边小店,四五张桌子。一进门就闻到了锅气和醋香。柏青应该是这里的熟客,刚一进来擦桌子的那位大姐就招呼她。

“来了啊妹子。”

“嗯,大姐今天挺忙的吧。”

“哎呀,也就还那样。今儿还是老三样不?”

“嗯,来两份。”

“好嘞,让你大哥马上给你做。”

柏青非常熟门熟路点好的菜,一点没有咨询胡杨意见的意思。但显然大姐很关心胡杨的存在。

冲灶台那边喊一声之后,立刻就转回来站在桌边,把已经擦过的桌子再擦一遍。就差把八卦两个字写在脸上了。

当然,港片还没有流行之前,大陆人还不知道八卦是什么。但这并不妨碍他们一直在做八卦这件事。尤其是妇女同志们,先天就对这些充满了旺盛的好奇心。

为了满足这位大街的好奇心,胡杨抬起头笑着说道:“你好,我是柏青的对象。”

柏青脸唰的一红,却并没有反驳,只哼了一声,然后补充了一句:“还在考察期。”

胡杨笑着说道:“现在还是实习,但以后肯定会转正的。”

大姐笑呵呵的说道:“挺好的,挺好的。我看这个小伙子不错。有正式工作吗?”

没等胡杨说话,柏青抢着说道:“以前是有的。但今天变成临时工了。”

大姐安慰道:“临时工也好,这么年轻熬几年就好了。”

这时从后厨那边传来的一个男人的声音:“你咋还不走呢。”

大姐哎呀一声:“光顾说话,我这就去买。”说完大姐一溜烟就跑了出去。

胡杨看着柏青微红的俏脸:“考察期...”

柏青小脸一扬眉头一挑:“怎么,不满意!”

胡杨说道:“满意,而且特别喜欢。”

柏青说道:“算你识相。”

胡杨诚恳表态:“一定好好表现,争取早日转正。”

姑娘轻轻嗯了一声,与胡杨对视的眼神丝毫没有躲闪。

到最后反而是胡杨先败下阵来:“那么今天这顿饭有什么特别?”

“你听...”

“啥?”

“揪疙瘩的声音。”

胡杨仔细一听,还真有一个dada的声音从灶台那边传出来。那是老板正在用手指头,把揉好的面揪成一个个面疙瘩。

“炒疙瘩一定要手揪出来的面疙瘩。疙瘩一定要手揪出来的才好吃。我听老板说,这手上的功夫没有几年练不出来。”

“还真是,听着就好像带着劲儿。”这还真不是胡杨随便应付的话,他真的听出了一点东西。应该不是简单的揪,还应该至少包括了拉和捏的动作,猜测是为了让面团上筋上劲。

老北京能够流传的小吃,都有几手独门绝活。就凭这个揪面疙瘩的声音,胡杨还真对这炒疙瘩生出了期待。

柏青突然小声说道:“先跟我说说你们茬架的事儿。”

胡杨也同样降低音量,说道:“那就得先从我在丹东上火车开始说起了。那天晚上,月黑风高。午夜时分,我们登上了....”

其实这个故事没什么复杂的内容,想说清楚也就是几句话的事儿。但无论说的还是听的,都很享受这种浮夸的描述方式。

但....恋爱中的人,不就是喜欢这种外人看来浑身不舒服,但两个人就是能乐在其中的调调吗。

所以,他们真是在恋爱了。

故事转折并不火车上胡杨那一脚,也不是北京站广场上与巩哥的偶遇,更不是野湖冰面上的那一串鞭炮。

让故事戛然而止的,是老板在炒疙瘩出锅之前淋上的一大勺锅边醋。

那声音,那味道,让人瞬间口舌生津。你无法在这个瞬间,让自己不吞咽唾沫。

很快,老板就端着两个冒着热气和香味的盘子走了出来。

不用吃,光看和闻,胡杨就感受到了这家炒疙瘩和他以前吃过的那些有什么区别。

锅气和醋香就不必说了。盘子里出了圆滚滚的疙瘩,还有足有五六种之多的辅料,光这就能甩出别人几条街了。

这可是八十年代,物资没有那么丰富。即便是在北京城,这些东西也都不是那么好弄的。

老板大哥热情的说道:“赶紧,趁热吃。”

“好嘞。”

吃炒疙瘩得用勺子,疙瘩辅料满满一勺送进嘴里。那一瞬间,脑中真的会闪过幸福两个字。

手揪的疙瘩很调皮。相比刀切的面疙瘩,它们有足够的弹性和韧性,让它们在口腔内不停的跳跃,不停的躲避牙齿的咀嚼。而当你在追逐这些顽皮的疙瘩时,那些切成颗粒状的辅料,就被牙齿嚼碎,散发出各自鲜美的味道。

胡杨此时已经明白为什么柏青会问他,以前吃过炒疙瘩没有。

只要是吃过其他所谓的炒疙瘩,再吃这家之后就会立刻感受到区别。别人家的疙瘩都是死的,而恩元居的疙瘩是有灵魂的。

“好吃吗?”柏青期待的等待着胡杨的反馈。

“好吃,真好吃!”

姑娘笑了,笑得非常开心。

这炒疙瘩似乎有种魔力,让你一勺接一勺的,根本停不下来。

就在胡杨第五次把勺子送进嘴里的时候,店门被从外面推开。那位大姐端着一个托盘走了进来,直接放在了他们在桌上。

“爆肚冯的水爆肚,奶酪魏的老酸奶,老三样齐了。”

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