“虽然思恬可以保你周全,但是在深宫大院内,光是下人的保护不过这也不是长久之计!!关键还是定王的宠爱啊!” 叶珑仪对于宫中之事,她实在是太清楚了!
一朝入住东宫是踩碎了多少人的背脊!
虽风光无限、但与家人便是分离。
有妃子忍受不了宫中斗争自杀的,也有被人算计死得连骨头都不剩的,看破红尘出家的也有……
就比如她自己,上一世冰冷的铁镣和黑暗阴冷的天牢……
那个说“只要朕在位一天,你便是这世上最荣耀尊贵的女人”的男人。那个说会护她一世周全的男人……
在登基后,男人的薄情以及残忍,叶珑仪垂头,皱着眉头,眼眸泛起了丝丝泪光。不过,很快她便将这泪光掩饰了下去。
为了不让叶妙仪也陷入这种斗争的漩涡之中,她觉得自己有必要做些什么。奈何,她的这个二姐,总是不将她的话给放在心上。
叶妙仪被她如此这般丧气的模样就逗到,掩唇轻笑。
“好了,别想这些有的没的了,我听说定王最近很喜欢去外面一家酒馆中吃菜,而且每每都要点那一样菜。我们也去看看吧!”
听到厨艺,叶珑仪猛然灵光一闪。
上次闺学大考中的考厨艺时,她无意中看到上座的定王一双明眸只盯着美食不看佳人,当时自己还想着,这定王竟这般贪吃。还听说定王他偏爱特色地方美食,叶珑仪片刻就有了主意。
“姐姐,不是有句古话,要想抓住一个男人的心就先得抓住他的胃么!”
“你怎么还在想这个!”二姐点了点她的头,嗔怪道。
“诶诶……别说了,我知道怎么办了,他常去的是哪家店,我们也去尝尝看。”
“我刚跟你说你还不听,这我可是费尽心思才从定王身边的王公公那儿了解到的呢!”两姐妹主意打定收拾收拾,就来到了这家店的门口。
“姐,,你确定……是这家店!”叶珑仪疑惑道。店门没有太多装饰,只上面的一个大大的牌坊“八宝阁”。
“对,王公公同我说的就是八宝阁,快,我们进去便是。”
叶妙仪十分确定,叶珑仪见她这般肯定,也只好跟着走上前去。
进去后,只见上面挂着一个牌子上面写着今日之菜。
烧鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,清蒸八宝猪、挂面圆子、桂花糯米藕、罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,。
叶珑仪唤了小二,点了几个店内特色菜肴,不一会儿,菜就上齐了,小小几碟,叶珑仪举勺浅尝辄止,一口先暖了脾胃,再一口抿出肉孜味道,最后唇齿留香、闻时只觉芳香四溢,尝时,油而不腻、香脆可口。
不过叶珑仪心想味道虽不错,可自己却觉得与家中厨娘张大娘比起来稍稍逊色,就暗暗记下自己觉得好吃的菜名。与叶妙仪回了家。
回到家中与叶家大厨张大娘说了这几样特色菜肴。并想着让张大娘教教二姐。
这几个菜分别是挂面圆子、桂花糯米藕、东坡肉。
“诶哟!我的二小姐、三小姐,厨房重地,我的事情本来就多!这怎么还要来跟我学菜了呢!”
张大娘是叶家的老厨娘了,论做菜在叶府可叹是一绝。
“张大娘,我知道你最疼我的了,我还给你带了你最爱的千年香,你就教教我们吧!”
叶珑仪拉着张大娘的袖子甜甜的说道。然后变戏法似的从袖子里掏出一个小酒壶。
她知道张大娘只有一个嗜好就是闲时喝点酒。就在回来路上刚刚买了些。
“你呀,你呀!”
张大娘无奈地笑道,撸起袖子开始着手准备教她们了。
叶妙仪只觉无论是在宫中还是哪儿都会有厨娘,何须自己动手。却也未驳叶珑仪的心意留在厨房里了,看着张大娘做菜。
“这做菜啊火候、咸淡、材料的选用、什么时候放盐什么时候放水,调料怎么加,都是有讲究的!你们好好记着,看的时候仔细点。”
张大娘一边拿着食材一边叮嘱道。做出来,卖相差且味道差是最下等,卖相好味道差为三等,卖相差味道好为二等,而做的菜的要色香味俱全才为上等,所以你们在做时不仅仅要切的整齐,菜的颜色搭配着、就像这桂花糯米藕,旁边还有放得红枣改味搭配。酱爆肉酱的多少,深浅,还有尝起来肉质的鲜美。
第一道菜挂面圆子。
挂面圆子是用煮好挂面和肉馅糅合起来,再捏至鹌鹑蛋般的大小,放入油锅炸熟即可。
讲究的是挂面和肉馅的一个糅合,搅拌……
这挂面与肉一糅合,面条如丝般缠绕在丸子上,叶珑仪在一旁瞧着觉得有趣的紧,就也留下一同学习。
看花容易绣花难,看张大娘反手一搓,一搅,一丢,一个丸子就规规整整的放在案旁了。
二姐妙仪也是一脸认真的做着,做的丸子也是有模有样。
但叶珑仪拿到又觉得这面与肉馅怎么都搅不匀,跟自己作对似的,揉搓时不是捏大了就是小了,歪歪扭扭,忽地觉得好玩,便捏了个小猪偷偷放入那一堆丸子中。
第二道菜桂花糯米藕是道甜食,叶珑仪心道自己是最最喜爱甜食的了,可有口福了。
第三道菜是东坡肉,这道菜张大娘给她们细细地讲了很多,又是这道菜的典故又是肉质怎样选择好吃。要用肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉烹至最为美味。
还要将锅底铺上一张竹篾(这样防止肉块烧焦)加入酒改味、去腥气。
还需小火烹饪,耐心等待。
叶珑仪示意叶妙仪做,叶妙仪只好埋头做着。
当正午的热头慢慢下去,斜阳慢慢的下去,京城的霞光有些许显露出来了。
烟灰色的炊烟从叶府后厨飘出,放眼看去,家家户户的烟云越来越多了起来,给家家户户的墙头、屋脊、树顶、小路上和街口都笼罩了一层乳白的薄雾。
使房子变得若隐若现,飘飘荡荡,小虫子开始活跃,嗡。嗡飞旋。隐隐约约听见巷间传来小狗的叫声……
忙活了一整个下午的叶家小姐还在厨房,白净的小脸上都显得灰蒙蒙的,鼻尖,额头下颌都沾染上了些许烟灰,厨房烟气笼罩,一时间散不去,一堆葱、姜、蒜、肉等混杂中也有了香气飘出,
叶妙仪和叶珑仪的三道菜也已经全部做完了,虽然叶珑仪将一道菜反复做了两边才没有烧焦。不过总体来看也算是完整。该有的颜色香味也一样没缺。
叶珑仪一下午试吃小肚子都已经吃的圆滚滚的了,正瞅着自己还有这么多菜该怎么处置呢!在看到自己独留的小猪丸子后,叶珑仪“叮!”地一下想到了苏晗,上次再宴会上帮她挡酒解围之事也还没有好好感谢他呢!
就将菜送些给他吃罢!叶珑仪打定主意,拿过一个饭盒小心翼翼地装了起来,还将小猪丸子摆在了最中间。
“妹妹这是送给谁啊?”
一旁的叶妙仪瞧着,出声打趣。
“送给苏晗,权当是谢意。”
她说的坦荡,倒是不好让人打趣她。
叶珑仪装完后兴致勃勃的提着一大盒食盒轻车熟路地来到了苏家。
在苏府苏晗房前的竹林里瞅见了苏晗。苏晗这是在竹林里训练黑羽卫呢。
训练中的苏晗此时如出鞘的利刃,锋芒毕露,步伐快准,狠戾。时而轻如飞鸟,时而快如老鹰。
叶珑仪看着苏晗,不想惊扰他们,只默默在站着等待。
可苏晗微微一动,也不知是听到了来人的脚步声还是感受到淡淡的目光,“嘶~”抽剑收入剑鞘,侧过头来看她,刹那间,锋利的气息如那剑一样被收入了,留下了一如平常的温润疏离的苏晗。
苏晗定定地看了眼叶珑仪,走了过来,却在走进仔细看到时淡淡地笑了出来。
“是叶府不要你这三小姐了么?还是你去哪儿滚了泥巴?”苏晗戏谑道。
“嗯?是我脸上有什么东西么?”叶珑仪不明所以地摸了摸自己的脸。
从袖间掏出一块手帕,擦了擦。
“嗯,额头和下巴上还有!”苏晗指到。
叶珑仪拿着手帕又是往额头上蹭了蹭又是往脸颊上擦擦。眼看着一直没有擦到,胡乱蹭的叶珑仪,苏晗无奈摇摇头,上前一步,拿过手帕,像抚摸一块美玉一样,轻柔又仔细地朝着那块污渍擦拭着。
一旁的黑羽卫何时看过自家主子这样过,忍俊不禁。
叶珑仪不自觉地屏住了呼吸朝后退了半步,苏晗实在靠的太近了,她一抬头就是苏晗棱角分明的下颌角,她都可以数到苏晗的上翘的睫毛,可以感受到了苏晗冷冽的气息包围着她,叶珑仪耳尖微微一红,不敢再看,便垂下眼眸看自己脚尖。
“诺,好了!”苏晗将手帕递了回去。
叶珑仪接过去转手将食盒拿了出来。
“这是我下午做的一些饭菜,特地拿过来的,你尝尝!”