第一百六十一章新吃食

这边的张蔓儿跟薛川刚到薛雨家,就听到院子里一阵轻笑声。

两个新来的婶子,坐在院里,帮忙清理鱼儿。

张蔓儿看着院子里的这几筐鱼,有些惊讶。

难不成薛川今个起的很早就去山上收了渔网?他到底是什么时辰起来的,昨晚操劳了一夜,不累吗?

甩了甩思绪,张蔓儿想着要把摊位的吃食丰富起来,还得做竹筒饭。这事多着呢?若再忙不过来,就再请两个人,等量上去了,收入高了,开铺子,弄作坊。

鱼罐头这边,大姑姐忙的过来,她就不掺合了。

先把竹筒糯米饭弄出来,越想越来劲,拉着薛川到一旁问:“相公,你去砍点竹子回来。”

“媳妇要竹子做什么?”薛川好奇道。

“自然是有用处的,端午节的粽子卖的那么火爆,就说明这里的人喜欢吃糯米饭,那我就按照他们的口味,除了将粽子叶换成竹筒来包,口味都一致。”张蔓儿耐心解说了一遍,一想起品种一增加,那铜钱滚滚来,就觉得美妙极了。

薛川听得似懂非懂,那粽子的糯香味道,还在他心里挥之不去,若是竹筒饭也一样味道,销路肯定不错。

他也不多问,就从薛雨家拿了镰刀就上山,媳妇需要竹子,他去砍就是了。

薛川去山上砍竹子,张蔓儿也没闲着,把薛雨家所剩不多的糯米洗干净浸泡着,又洗了红枣,红豆等东西。

薛雨将沥干水份的鱼儿搬到灶房里,就见张蔓儿在忙碌,看着她准备的东西,都是包粽子的材料,不免有几分疑惑。

“大姑姐,我跟你说件事情。”张蔓儿瞧着她进来,忙说道。

薛雨瞧着她手上的动作,问道:“薛川是不是去山上摘粽叶去了?这端午节刚过,还是有人买粽子的,家里的食材不多了,这若是做起来,怕是买食材的钱不够的。”

她如实说道,她知道张蔓儿买了牛车后,手里头没多少钱,她手里头的银钱交了摊位费后,也不够买这些食材,想想还是做鱼罐头省心。

“大姑姐,端午节都过了,在做粽子就没什么新意了,万一卖不掉,这砸在手里就难看了,我琢磨出一种竹筒饭,食材跟包粽子的一样,口味也一样,煮法也一样,就是将粽叶换成了竹筒。”张蔓儿道。

“竹筒饭?味道跟粽子一样,那敢情好啊。”薛雨眼神亮晶晶的带着期待。

张蔓儿捂嘴笑,等做出来后,相信大姑姐都会爱上的。

她眨巴着眼睛,小小的卖了个关子:“嗯,我觉得粽子受那么多人喜欢,就演变成了竹筒饭,一会等薛川砍了竹子回来,我就先试做一批明个带去镇上卖,若是可行的话,咱们以后就多做点。”

薛雨一听这可是好事,竖起大拇指啧啧称赞:“蔓儿,你可真是聪明。”

张蔓儿抿唇,她只不过借助穿越人的身份,多了这个金手指而已。

说到聪明,古人也不笨,就好比薛川,沉静睿智,腹黑无比。

身处的环境不同,领略到的东西就不同。

薛川在这山里当山野痞夫,还真是有些浪费人才。

像是心有灵犀般,她刚想薛川,薛川就来了。

院子里的两个婶子,瞧见张蔓儿出来,都友好的跟她打招呼,一听她要做一样新吃食,大家都隐隐期待。

张蔓儿打量着院子里的那几根毛竹,示意薛川砍成一节一节的。

砍得时候要注意,一截里面要有两个节。

这一根砍完之后,就有十几个实心截,那些空心的都不能用。

将每截竹筒表面用刀削掉一个椭圆形的洞,将洗好的糯米,红枣,绿豆装进去,在用这竹片将这口盖住。

家里的食材不多,但张蔓儿做了个三个口味,主料都是糯米,有鸡蛋蔬菜味的,有肉丁香菇味的,还有红枣红豆味,一共做了八个竹筒饭,一起放在锅里蒸。

薛川搭把手,将灶洞烧起来,没多久那香气四溢的味道,从灶房里弥漫出去,惹得在外面干活的两个婶子都吸了吸鼻子,嘴馋不已。

“好香啊。”

“也不知道做什么那么香?”

“刚薛家媳妇不是说了在做新吃食?”两个婶子小声议论,让薛雨多了一个心眼。

瞧着这鱼儿都清理的差不多了,忙给她们结算了工钱,按一斤一文钱的杀鱼费来算,她们一人都拿了二十多文。

这仅仅是一个早上就挣了二十多文,两个婶子乐呵呵的摸着铜板笑:“薛雨,那俺们回去了,明天再过来帮忙。”

薛雨点点头:“好咧,两位慢走。”

送走了这两人,她回到屋里,就见小石头围着灶台,跟猴子一般跳,那黑眸一直瞅着冒着雾气的锅:“舅妈,你在做什么好吃的,好香啊,我大老远就闻到了。”

这个舅妈不仅人美,做出的食物非常好吃,什么粽子,鱼罐头,咸鸭蛋,他都是吃过的,那味道美味的让他忘不了。

“好了,让你们久等了,咱们中饭就吃这个吧。”张蔓儿示意他们去洗把手,又道:“薛川,灶洞里的火别加柴了,就这么零星火苗烧着。”

见他点点头,也是一脸期待的看着她。

张蔓儿成就感十足,掀开锅盖,用布巾将竹筒饭一个个包着防烫手的放在桌上。

等桌上放了八个竹筒饭,几个人都围着桌子,看着这竹筒,颜色由原本的翠绿变成了浅黄,等张蔓儿掀开那片竹片,那浓郁的香味扑面而来。

糯米里裹着各种小颗粒状的食物,看起来就让人食指大动。

张蔓儿瞧着他们那垂涎欲滴的样子,却还没开动,不免好笑道:“开吃啊,还愣着做什么?快尝尝味道。”

话音刚下,就见几个人一窝疯抢。

薛川拿起筷子吃了几口:“媳妇,我这个肉丁香菇味好吃。”

“我这个也是,我就说这山上的蘑菇晒干后,味道不错吧。”张蔓儿扬起嘴角,中饭一人两个竹筒饭,差不多能填饱肚子里。

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