这一天,老陆家实在太忙了。生意特别火爆了。
从头到尾,寇媛媛也只来得及冲着她妈妈和刘小美笑笑。就不得不转过身继续忙着干活了。
后来,房舒兰实在忍不住了,就也去后厨帮忙了。
再后来,刘小美也穿上了制服,当起了迎宾员。学着迎宾员小哥那样招呼客人。刘小美很快就有模有样的了。
与其,在街上继续晃下去,还真不如像这样留在这家温暖又充满人情味的店里帮忙。
起码,这里有人对她笑。有人喊她去休息,会替她班,叫她去喝点水吃点美味的点心。
他们会叫她小美,小美……
明明都是一些凶巴巴的大哥。可是,这些人就那么顺其自然地接受她了。就好象所有人都知道她在想什么似的。就好象大家都知道她没地方去,没人陪她过节一样。
刘小美就这样顺利地融入了老陆家。
晓娜明明邀请过她的。可是,她却拒绝了。现在,她才反而好像是找到了可以过节的地方。
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寇媛媛一直在忙着不停地做一品松仁酥肉。做到最后,她都觉得自己的世界只剩下这道酥肉了。
九点的时候,用餐的高峰期已经慢慢地退去。
有位年轻的服务生突然跑进来,找严师傅说了两句话。严师傅马上就喊了寇媛媛。
“媛媛,跟着我先出去一下。”
“哦,好的。”寇媛媛老老实实地跟在了严师傅的身后,来到了饭店包间。
此时,汪叔也正站在这间包房里。
这房间里坐了一大家子人。正中间坐着一个慈眉善目的老奶奶,两边坐着的是她的孙子孙女。
此时,老奶奶正跟汪叔聊天。
“人这一到岁数,就会想回到自己家里。我呢,在国外的时候,老是做梦梦到年少的家,梦到以前的老物件,吃过的一些点心一些菜拼。很巧的是,我就看见您这酒楼外面贴得驴打滚了。也不怕您笑话,我一看见就那个就想吃。没想到一来您这儿,居然还吃到这口核桃松仁酥肉。我上次吃道这道菜,还是我小时候呢,我娘家的厨子逢年过节,家里有人做大寿的时候,都有着这么道菜。没想到这么多年过去了,我还能吃到这一口儿。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。”
老太太说着说着,像是勾起了一些年少时的回忆,两眼还泛着泪光。旁边的儿子赶紧安慰她,说是下次想吃还带她来。
老太太却忍不住探口气。“这日子,是越来越短喽!”
汪叔一看见严师傅和寇媛媛,赶紧跟老太太说。
“老夫人,您看这就是我们店里做一品松仁酥肉的师傅。您不是想见见他们么?”
“哦,这松仁酥肉就是师傅您做的吧?我都多少年的念想了,今天在您这又吃到了。这道酥肉,您做得可真好。味儿可真地道。”老奶奶说着,就一脸感激地看向严师傅。他的子孙们也开始向严师傅致敬。
严师傅却直接退了一步,把跟在他身后的寇媛媛推到前面来。
“老太太今年这道一品核桃松仁酥肉是我小徒弟主厨做的。今天,也是她第一次主厨,您吃得高兴就好。这也是她的缘分。”
寇媛媛一看,师傅居然不居功,反而是推了她一把。立马就跟着说道:“老奶奶,这道松肉是我师父手把手教我的。今天,如果不是我师父替我压阵,我还真不敢做。您吃了高兴就好!”
老太太一看这小丫头还这么小,也就十几岁,就已经有了这么好的厨艺。而且这丫头懂分寸,不贪功。老太太一看见她就高兴。
“小师傅,你这松仁酥肉做的好呀。我老太太坐着飞机飞过了半个地球,就是为了落叶归根找一口老家的味道。今天,我这个梦想算是实现了。”老太太说着就有几分激动。一边说,还一边冲着她摆了摆手。
“丫头,你到老奶奶身边来。”
寇媛媛赶紧走过去。“老奶奶,您要是喜欢吃这道酥肉,就再到我们店里来。我和师傅都会做给您吃的。”
“好,我谢谢你了。丫头。”老太太说着,就拍了拍寇媛媛的手。然后,就从口袋里拿出一个红包塞进寇媛媛的手里了。
寇媛媛当场就呆住了。“老奶奶,我们店不兴给红包。”她接也不是,推也不是。
“就当老奶奶,祝贺你当主厨了,过年给个彩头。”
最后,还是在汪叔的劝导下,寇媛媛才把红包收下了。
很多很多年了,她因为做了一道菜,又收到了红包。寇媛媛的心里突然有种奇妙的感觉。
回厨房的路上,寇媛媛忍不住跟严师傅说:
“师傅,我都不知道,做一道菜都能让人这么高兴,这么感动呢!原来,做厨师是这样一件这么了不起的事呢?我以后要好好加油,做出让更多人会感到幸福的菜品。”
看着小徒弟那双亮晶晶,充满快乐的眼睛。
严师傅突然发现,他原本以为早已死掉化作了灰的心,却再次死灰复燃,随着眼前的这个小徒弟再度跳跃了起来。而且,他跳动得是如此有力。
曾经何时,他也曾经对做菜充满热情;他也曾经梦想着想要做出让客人吃了会觉得幸福的菜拼;他也曾经因为客人感动和真心称赞而被感动……
只是,这些做菜的幸福感早已随着那场突如其来的背叛而消失了。到了现在,他耳边还能回想起那个逆徒的话。
“这老头就是个厨艺疯子,平时叽叽歪歪最烦人了。还说什么给客人带来幸福的菜品?还要把菜品和客人的身体和心情联系在一起。别开玩笑了,做菜只是做菜!只有好吃不好吃之分。忍到今天,好算能摆脱这个啰嗦的老家伙了!”
曾经的徒弟就如一把尖刀狠狠地捅在了他的心口,直到把他的心都弄碎,把他对做菜的全部热情都粉碎掉。他以为自己早就废了,带着那一手早已过时的厨艺。
他甚至连那些自己前半生坚持的厨艺理念都开始产生怀疑。他曾经无数次问自己,到底是哪里出了错?
可是,此时此刻,看着眼睛亮晶晶,说出要做出让顾客感到幸福的菜品的小徒弟。
他却突然发现,他其实没有错吧?
做出让人觉得幸福的菜,为做这样一个厨师感到自豪。
这样的理念怎么会过时呢?怎么会是错的呢?