砰！砰！砰！
这敲门的声音透着急切，乔斌却嘴角上扬，站在门内回头看陈瑜紧张的站在明堂前，正焦急的看着自己的方向，他眼底都是满满的笑意。
县考四场，第一场考过之后可就是筛选了，若落选的人是没有机会继续参加考试的。
前三场皆是如此，乔斌没有和陈瑜细说，只是给自己留了那么一点点的余地，至于今天放榜，则是县令亲点圈定的县案首，而他终于能让娘高兴一回了！
陈瑜毕竟不是原生土著，平日里生活上的事情还好，对于科举就真是一窍不通了，虽说打听过，也是知道了有限的那么一点点。
如今听到外面敲门声犹如鼓点越来越急，乔斌却回头望着自己傻笑，无奈的问了句：“怎还不开门？”
“娘，这就开门。”乔斌走上前，用了大力气把门打开。
门外，看热闹的百姓都围得里外三圈了，站在门口的是两个穿着黑色皂服的官差，其中一个手里捧着红榜，另外一个手扶着刀柄站在旁边，两个人脸上尽是堆满了笑意。
门一打开，扶着刀柄的衙役立刻双手抱拳一揖到地：“恭喜县案首，贺喜县案首。”
激灵灵一个冷颤，陈瑜猛地听到县案首这三个字的时候，只觉得眼前都有无数金星乱串了，转过身有些慌张的进了屋，抓起来钱袋子就往外走。
“瑜姐姐，你急什么？”曹红英可是一早就准备好了，带着丫环从角门过来拦住了陈瑜。
“小郎，小郎中了县案首！”陈瑜满脸喜色。
曹红英扶额，陈瑜这会儿才知道？！这乔斌的嘴巴真是够严了，要知道第一场下来乔斌放榜就第一，这事儿在安平县都快传炸了。
乔家生意做得红火，但再红火也是生意人，士农工商中最低的存在，纵然有金山银山也算不得高门大户！
别说乔家，就是苏家成为贡品都多少年了？还不是要让苏乾入仕提高门楣，就连嫡长子苏承也早早的去了京城，钻营着迎娶官家庶出的小姐嘛。
如今乔家出了个读书人，还是个厉害的读书人，这可是天大的事情，乔家在安平县风评极好，这就是天大的喜事。
偏偏陈瑜是一点儿消息都没得到。
“瑜姐姐，我都准备好了，快去给他们分发下去吧。”曹红英递过来一个篮子，小声叮嘱：“篮子最上面给报喜的衙役打赏，下面散碎银子和铜钱直接撒出去就可以了。”
“行。”陈瑜也是这么想的，这会儿也不客套，接过来篮子就迎出去了，曹红英又让两个小厮抬着两个大篮子，里面放着东西就很杂了，有的是一包花生，有的是一条猪肉，份量不大讨个彩头而已。
一时间，院门口热闹起来，道喜的声音不绝于耳。
曹红英看差不多了，就让人接了陈瑜手中的篮子过去，在门口撒给众人。
这边，乔斌已经和两个衙役道谢过了，陪着陈瑜进了屋。
陈瑜是高兴的心肝乱跳，曹红英也被陈瑜这份高兴劲儿给感染了，两个人说笑着进了屋。
乔斌跟在后面，进了屋扶着陈瑜落座后，径直跪下了。
“小郎！这是作甚？”陈瑜这会儿恨不得把乔斌抱起来举高高啊，见他跪下，不得不问。
乔斌满脸笑意：“娘，儿子要谢您的抚育之恩，再就是赔罪。”
“快起来说话吧。”陈瑜伸手要拉乔斌起来。
曹红英笑着掩住了唇角：“就该跪着说！瑜姐姐且听听吧。”
听这话，陈瑜狐疑的看着乔斌。
乔斌规规矩矩的磕了三个头，才说：“娘，儿子瞒着您了，县考第一场儿子就是第一，第二、第三场皆是如此，这县案首在第三场的时候应该就是稳妥的，只是儿子瞒到了今日，所以该赔罪的。”
陈瑜明镜儿似的，乔斌的隐瞒是担心自己再病了，大喜大悲都会容易让人病倒，特别是自己表现出来对科举制度的一片空白，也成了乔斌如此小心翼翼的根由。
所以，过来扶着乔斌站起来：“好啦，娘知道你是一片孝心，如此大喜本该庆祝一下的。”
“娘，县试不值得让您操劳，四月还有府试，府试若儿子再中案首，定求着娘庆祝的。”乔斌笑吟吟的哄着陈瑜。
陈瑜别的不知道，但县试，府试和院试，这只是小考，得了秀才才算有了功名，打个不恰当的比喻，这县试过关算是入学，入学考试还真不必太过高调。
“小郎不直取秀才，真是有志气！”曹红英夸赞了一句。
陈瑜也想起来这么一茬，便问：“小郎要一直考下去吗？”
县案首若明显优于常人，则可直接得到秀才功名的。
乔斌摇头：“娘，若直取秀才功名，别人会说我乔家儿郎身有傲气，若儿子一路过了府试和院试，哪怕名次不及案首这般荣光，别人会说乔家儿郎身有傲骨，再者以后的乡试、会试和殿试，除了实打实凿的学问，还需要有科考的经验。”
“对，如此心态最好不过了，咱们不大庆祝，就与你红英姨母一起去前面吃一顿大餐。”陈瑜心里头是真高兴。
案首啊，虽说安平县可能地方不大，参考的人不多，但第一永远都是值得高兴的事情。
大餐是陈瑜亲自去厨房安置的。
王大山早就知道小少爷得了好几个第一，如今又得了县案首，喜色都压不住了，门口直接贴了红纸，凡是今日来店里的人，都送一道鸡公煲。
鸡公煲许多人早有耳闻，乔记食府的鸡公煲那才叫一绝，进店的人都会抱拳冲王大山说一句：“恭喜，恭喜。”
陈瑜过来的时候，王大山立刻就迎过来了。
“东家，想要点菜吗？”
陈瑜摇头：“上次我让你定的锅都到了没有？”
“到了，到了。”王大山让小伙计去拿来了纯铜的锅子。
陈瑜去了大厨房，厨房里正忙碌的很，陈瑜便去了自己独立的小灶台里，准备好食材后，让伙计把锅子和食材都送到了宅子里。
一张圆桌，中间摆了铜锅，下面放了炭，一会儿工夫汤料就飘出了香味儿，乔斌和曹红英围坐在旁边。
“瑜姐姐，这锅子好奇怪。”曹红英看到锅子的时候就琢磨了好一会儿，最终也没看出门道来。
陈瑜把羊肉放在下面的烫锅里，又把切成薄片的五花肉放在上面的烤盘上，说：“这是火锅改良版，上面这平底锅可以用来烤肉，也可以用来烤鱼，吃起来别有滋味儿的。”
“那我可要尝尝了。”曹红英接过来陈瑜调好的蘸料，吃了一小口涮好的嫩羊肉：“好吃！这汤头足的很。”
“猪骨和羊骨熬清汤，味道占鲜美，真正让你觉得好吃的是蘸料，这蘸料可是乔记食府秘制的。”陈瑜把烤好的肉片加一块放在碟子里，碟子里有磨好了的蘸料里：“不管是烤肉还是烤鱼，提前都要腌制，这样才能入味儿，蘸料也是调好的，吃起来香而不腻。”
“瑜姐姐这蘸料真香，我吃出来了芝麻和花生还有辣子……再就是什么呢？我吃不出来了。”曹红英皱着眉头，一副绞尽脑汁的样子。
陈瑜哪里让她在这上面费心思，直接说：“孜然、花生和芝麻炒熟磨粉，桃酥渣也磨粉，再加上辣子粉和盐调味儿，这就是蘸料了。”
“好吃，好吃。”曹红英大快朵颐，丝毫不顾及什么形象了。
乔斌也吃的嘴唇通红的：“娘，恩师若知道，一定会让我也学会了。”
“袁大先生若想吃，随时都可以到这边来，小郎暂时不要浪费精力才行。”陈瑜给乔斌夹了一只大虾放在碟子里：“今日本该也请袁大先生一起吃顿饭，奈何他神龙见首不见尾的。”
“谁说的？我闻到了香味儿自己就找来了。”袁炳义满面春风的从叫门走进来，笑道。