但是，因为自己是叫花子，所以也没有更多精美的材料，就用荷叶包着，然后放在地面上的炉子烤。
因为这个荷叶的清香，配合上鸡本身的味道，吃起来就感觉特别的香甜。
本来不经意的搭配，竟然成了一种固定的东西。后来等到洪三叔东山再起，他还是用这个叫花鸡继续做自己的招牌。
江小玖听说以后，原本打算买几只叫花鸡回来尝一尝，看看别人什么味道，也好歹看看在什么地方能够超越。
但是刚刚说出来这个想法，就被江禾曦制止了。毕竟这样模仿，属于盗窃别人的劳动成果。身为二十一世纪的知识女性，对于知识产权可以说是了如指掌。
况且她虽然不是文艺青年，但是对于艺术作品一直都是支持原创，打击盗版的。
她鼓励江小玖，不要模仿别人的味道，看看自己能不能用自己的味道，然后闯出一条自己的道江。
江小玖这下也算是有了靠山了，特别是江禾曦将一百两银子放在她枕边的时候，她知道，也许这个生意做起来过程会比较艰辛，但是有这么多的银子给自己做支撑，再困难也能熬过去。
整理好了自己的思想以后，她就带着江禾曦到打铁铺找了一辆的独轮车，还有一个碳烤炉。这样就可以好像洪三叔一样，在街上叫卖了。
只是这个独轮车推起来好像不那么顺利，一不小心就会歪歪斜斜的，甚至感觉快要倒了。
江禾曦让江小玖在后院里面练习了小半天，终于能够艰难地走上一条直线了。
然后她让江小玖推着空车到江上走了一下，等到在江上走得稳当了，就让她开始准备叫卖了。
一切准备妥当之后，小玖的江边摊就正式成立了。首先她应该要给自己的生意起一个响亮的名字。
想了半天，都没有一个合适的名字。要是响亮的话，感觉就没有内涵。要是有内涵的话，感觉又会拗口，大家记不住。
禾曦沉思了一会儿，对小玖说：“好多商家的名字，都是创造者的名号，你叫小玖，要不就叫小玖烧烤档好不好？”
江小玖想了想，摇摇头：“我看不一定好。因为呢，大多数人都是一个姓氏，一个排行，时间长了，张冠李戴什么的，也未可知呀。”
江禾曦有些泄气看着江小玖：“你看看你，让你起名字吧，你就想不出来，可是我说一个，你就否定一个，真是服了你了。”
江小玖哈哈大笑，对江禾曦说：“你看，我的烧烤档，就叫九号烧烤档，好不好？”
这个名字虽然不算怎么惊艳，但是非常有创意。在别人心里，号码都是从一开始的，结果就来了一个九号，听起来就好像很新鲜的样子。
加上，九号跟小玖的名字，不谋而合，看起来真是不错的选择。
接下来，就是做招牌的时候了。
好像叫花鸡或者是什么饭店，都有自己响亮的名字，而且还设计一个非常独特的图案。九号烧烤档，就弄一个九个点的旗子，恒三排，竖三排，看上去就非常漂亮了。
姐妹俩张罗了大半天，到了傍晚的时候，刘屠夫送来了羊肉牛肉还有猪肉。
江小玖先是简单地腌制了一下，准备晚上来个大烹饪。
江禾曦虽然是这件事情的提出者，可是也并没有真正地卖过烧烤，第一次做起来，心里面还是有点儿打鼓的，她一个人躲在院子里模拟着推了一下子，感觉没问题了，就开始张罗上街的事项了。
江小玖是一个称职的专业厨师，别的什么都不管，只要做好手里面的菜就是了。
等到天刚刚黑，她就在厨房里面张罗起来了。
这次是准备到街上卖的，准备的分量自然要比家里多，也要比在保和堂里面的要多一点。更加不一样的是，如果要吸引别人，那就要多加一些香油还有盐。
弄着弄着的时候，感觉外面传来了奇怪的叫声。抬头一看，竟然是好几只可爱的猫咪。原来是自己的饭菜弄得太香了，竟然惊动了来往的猫咪。
看着那些猫咪可怜兮兮的样子，她下决心割了一块猪肉递给他们吃。
可是，还有一只狸花猫好像根本就不想走，给它东西也不吃，就是呆呆地坐在灶台上，好像就是灶台上的一个装饰品一样。
江禾曦看到这只可爱的小花猫，过去抱了起来，没想到那只小花猫竟然开始蹭自己的脸。
“我看这只猫这么可爱，你明天第一天买东西，把它带上，就算是你的吉祥物吧！”江禾曦提议道，江小玖欣然地接受了。
第二天天还没亮，江小玖就已经在床上睡不着，跑到江禾曦房间了。
江禾曦看看江小玖踌躇满志的样子，轻轻拿出手来捏了捏她的脸蛋，笑道：“你就这么迫不及待？要是过了三个月，你还能这么积极，那酒真厉害了。”
江小玖也没搭理太多话，将那个独轮车推到院子门口。
那一只死死跟着她的狸花猫，也在后面跟着。而且抬起前爪，就好像招财猫一样，给江过的人示好。
她们找了一个平时没人的江段，放下独轮车，然后点燃炭火，就开始吆喝了。
“九号烧烤档，九号烧烤档，现炒现卖，新鲜可口！”
果然吸引了不少出来赶集的老年人。看着独轮车上面肥嘟嘟的肉，非常诱人，可是却又感觉太大了，买回去要是不好的话就不能退货。
“大爷，你可以试试我们的试吃版！”江禾曦连忙招呼道，然后就在旁边一些切碎的的肉片，用竹签扎了一块，递给了老大爷。
老大爷将这个肉片送进嘴里，猪肉的芳香，还有配料的清纯，给人一种沁人心脾的味道。
老大爷看看那些大块的烧肉，掂量了一下，又细细看了看，问道：“你确定这个味道和刚才的是一样的吗？”
江小玖笑道：“这还能有假？这些肉，都是昨天同一块肉上面切下来的。你要是不喜欢吃就没办法。你要是喜欢吃，我保证这些味道完全一样！”
说着，就讲手里面的肉放在火上面烧烤，引来了更多的江人。
有几个曾经在保和堂看过病的人，见到是江禾曦，也过来打招呼“江姑娘，现在出来做美食了？”
江禾曦招呼着，一边儿介绍自己的妹妹。
短短半个时辰，江小玖的烧烤就快要卖光了。
江小玖忙着割肉送货的，整个人忙上忙下，忙着的时候没有感觉，可是停下来了，就知道累了。
她伸了伸懒腰，说：“哎，原来这东西这么好卖，早知道多做一些，说不定能卖上一天呢！”
江禾曦轻轻敲了敲江小玖的脑袋：“说你傻你还真的傻吗？这烧烤是能够存货的吗？再说了，这清河县有几个人，就算每个人都买你的猪肉，你还能卖出去多少？”
作为新世纪的高级网商经营者，江禾曦对市场和对需求的判断可以说是超乎寻人的。而且说起来也是那么心服口服，哪怕是小玖这样的老古董，也能够对自己言听计从。
江小玖有些不甘心地说：“可是，忙了半天，就卖一会儿，这样我感觉闲的慌，不知道该做什么好。”
江禾曦噗嗤一声笑了出来：“原来你还有怕太清闲的？好多人平时想清闲都闲不下来呢，你倒好，还给自己找事做。”
江小玖撇撇嘴，看着江禾曦：“我真的不知道做什么好嘛，我又不喜欢游山玩水，不都是天天守着这个锅炉，烧菜做饭的吗？”
江禾曦看看小玖这个傻样，虽然很古板，但是那个专心厨艺的那种态度还是非常值得敬佩的。她轻轻刮了一下江小玖的鼻子，笑道：“你呀，你呀！”
旁边的小猫咪似乎听懂她们姐妹俩的对话，轻轻地摇尾巴，好像是很享受在外面买东西的这个过程。
“剩下几块肉，我们就回去加餐好不好？”江小玖经过禾曦的一番劝解，好像也明白了钱是赚不完的这个道理，还不如多弄点儿时间来陪陪家人。
江禾曦看看没有什么人，也就准备推起独轮车，朝着家里的方向走去了。
刚刚走了两步，迎面就来了两个书生，拦下独轮车，问道：“你这个烧烤多少钱一斤？”
“五个铜板！”江小玖不假思索地说。
两个书生看看车子上的烧烤肉并不是很多，就拍拍车子，笑道：“这一车的肉，我们都要了，你算算多少银子？”
“总共是三十个铜板，一起买的话，收你二十五个铜板，你看怎么样？”江禾曦一口气说出来。
“二十五就二十五！你们拿好咯！”后面的书生拿出一巴掌的钱，递给了江禾曦。不过他们看了看，看到那只可爱的狸花猫在车子旁边摆尾巴，于是就低头逗那只小花猫。
狸花猫好像并不很认生，还爬到那个书生的手上，小声咪咪叫了起来。
“这玩意儿不错，卖几个钱呀？”为首的书生问道。