陈姨听到了小草的惊叫声匆忙的推门进来了,原来此时此刻太阳已经上了三竿了。 外面春日的暖阳正照耀着大地,春回大地万物复苏,树木长出了嫩绿的树叶,到处都是一片绿色。
清凉的微风吹拂而过,小鸟在树林间快乐的唱着歌谣,田野里面农人在幸苦的耕作着,偶尔还能听见一两声牛哞。
“小草,你怎么了?”陈姨手上沾满了白花花的面粉,一只手里还拿着一根擀面杖。
“哦,没事儿没事儿,就是做了个梦被吓醒了。”小草有些不好意思的笑着挠了几下有些乱的头发。
陈姨拧成一块的眉毛这才舒展开来:“是这样啊,我还以为你出了什么事情呢,有事儿你就直接叫陈姨哈。
对了,早上起来的时候看你睡的很熟就没有叫你起来吃早饭,给你留了一碗粥就在桌子上,你起来之后就喝了吧。
我现在在厨房里面做饺子皮儿,咱们仨今天晚上吃饺子,猪肉白菜馅儿的。”
“好嘞。”小草说完便把被子掀开要从床上下来,陈姨顺手把门给关上了。
忽然想起似的在门口说了一声:“你的衣服我帮你洗干净了,就挂在那儿。”
“好,谢陈姨!”小草一边说着一边穿着衣服,陈姨听到小草的回答也回应了一声:“没事儿”便转身去了厨房。
他穿好了衣裳之后又把袖子撸起来,双手从筒盆子里面捧起一捧水来含在嘴里漱了口,接着用剩下得水洗了把脸,这水还是热的。
想来应该是陈姨刚刚才换的一盆热水,小草忽然之间有些庆幸。
他庆幸自己从山崖上面掉下来落到小溪里面的时候是陈姨把自己捡回了家,而不是别人,如果是别人的话他很有可能会把自己给卖了。
幸好遇到了陈姨,陈姨是个好人,陈姨的小孩小花妹妹也是个好人,长的也很可爱。
他忽然之间有想起了晚上做的那个梦来了,他不明白自己为什么会出现在那个地方,和他一起骑着马的几个人看上去都很眼熟,但就是叫不上来名字。
也想不通那几个拿着大刀长着满脸络腮胡子的彪形大汉为什么会追杀自己,还有从那群大汉后面走出来的那个人是谁。
那个人看上去也很熟悉,好像在哪里见过,可是就是不记得了,他到底说了什么,为什么在梦里一点也听不见。
或者说,这个梦只是一个梦,并没有发生过,一切的一切只是自己胡思乱想。
小草越是想理清楚就越发的乱,脑袋就越来越疼,他感觉到他的脑袋感觉就像是要爆炸一般的疼痛。
两只手抱着脑袋,想要叫喊但是又害怕让陈姨担心了,不好再给陈姨添麻烦,所以只是咬着嘴唇让自己不发出一点声音来。
并且努力的克制自己,让自己不再回想起那些莫名其妙的事情,小草浑身发抖,豆大的汗水从他的头顶掉到了地上。
门外传来了一阵银铃“叮叮当当”欢快的响的声音,不知道怎么的,小草瞬间就觉得脑袋不疼了。
门“吱呀”一声被推开了,来人正是小花,小花稚嫩的声音响起:“太阳都要把屁股晒糊了,小草哥哥还不快起床。”
“嘿嘿,我这不是起来了嘛。”小草脸微微发红,笑着的挠了几下后脑勺。
“阿妈今天要包饺子给我们吃,阿妈已经很久没有包过饺子吃啦,要不我们一起去帮忙吧!”小花笑着扯了扯小草的衣襟。
“好啊,我还不会包饺子呢,去看看吧。”小草一边说着一边从椅子上面站了起来,跟在小花的屁股后面去了厨房。
陈姨家的厨房比较简陋,但麻雀虽小五脏俱全,里面的厨具应有尽有。
“阿妈,我带小草哥哥一起过来帮忙啦。”小花一边笑着说到一边向陈姨跑过去,在背后一把抱住了陈姨。
陈姨笑了,她笑的十分开心,站在后面的小草忽然感觉心里好像被什么东西给堵住了一般。
看到她们母女二人这样开心,他不知道为什么心里会产生一种非常羡慕的情绪,模模糊糊的想起自己以前从未这样抱过自己的阿妈。
陈姨在围裙上面擦了擦手,蹲了下来捏了捏小花肉嘟嘟的脸蛋,亲昵的说:“小花今天这么懂事,知道要过来帮阿妈忙了呀。”
“嘿嘿嘿,阿妈说什么呢,小花平时就这样勤快的好不好……”
小花一边说着脸就红了起来,一只手扯着陈姨的裙摆左右摇晃撒着娇,又悄悄的用余光瞟着站在后面傻笑的小草。
“好啦,好啦,去洗洗手吧。”陈姨站了起来,拿起菜板上面的菜刀又开始剁起肉来。
“陈姨,我也过来帮忙。”小草一边说着一边撸起了袖子向这边走了过来。
“好好好。”陈姨笑着回答到,手里的动作依然没有停下来,“哆哆哆”的声音一直在厨房里面回荡着。
小花和小草两个人仔仔细细的把手洗赶紧了,陈姨这边也刚好把馅儿给剁好了,她拿了一个空碗盛好了放在一边。
又拿出来一个碗,用瓢盛了一小碗的清水放在一边备用,接着把两个盛着面粉的盆子端了上了。
这两个面团子,一个是普通的白色的,这团面粉比另外一团要多很多,另外一团面粉是绿色的,相比起来要少很多。
“哎?陈姨,这个面粉为什么回是绿色的呀?”小草忍不住发问了。
“这你就不懂了吧!”小花听见了,挺起自己的胸膛,扬起了下巴撅着嘴一脸得意的看着小草。
“我告诉你哦,这边这一盆绿色的面团是用菠菜的汁调成的,所以就是绿色的,那边那个白色的是用清水调成的。”
“哈哈哈……”陈姨看着小花得意的模样忍俊不禁:“就你懂。”
“哦~我知道了,陈姨是要做白菜饺子对不对,我幼时吃过这种的饺子。”小草恍然大悟的说道。
陈姨摸了摸小草的脑袋:“大户人家的孩子就是不一样,只看一眼就猜出来了。”
小草只是笑了笑没有说话,陈姨把白色的面团拿了出来放在菜板上面搓成了一个长条的形状放在一旁。
又拿出旁边的那个绿色的面团搓练成了长条的形状,接着拿出了擀面杖把这团面粉弄的扁扁的。
然后把刚才搓成长条形状的白色面粉放在这个绿色的面粉上面。
用这绿色的面粉完完全全的包裹住白色的面粉,然后又搓了几下,让他们成为一体。
再然后拿出菜刀来,将这个长条砍成一小段一小段的,又倒了一些干面粉在菜板上面。
把砍成小段的面粉团子的两个横截面放在干面粉上面粘了粘,防止它粘菜板,剩下的面粉团子全部都如法炮制。
这样做好了之后又拿出了擀面杖,将这些面粉团子擀成了圆形的薄薄的面皮儿,这面皮中间是白色的,边缘是绿色的,煞是好看。
“好啦,小草你会包饺子吗?”陈姨放下来手里的擀面杖,弯腰对小草说道。
“唔……我不会,但是我可以学。”小草瘪着嘴继而笑了笑说道。
“你这孩子,真会说话讨人喜欢。”陈姨笑的眼睛眯成了一条缝。
小花在一旁眨巴着两只大眼睛看着小草,他觉得小草长的真的好好看啊,而且懂好多东西。
陈姨从菜板上面拿了三张面皮过来,给小花和小草一人发了一张在手上:“你们看着我的样子包一个看看。”
说罢,拿了一个勺子在刚刚剁好的白菜和猪肉的馅儿里面挖了一小团下来放在这面皮的中间。
接着用另外一只手粘点碗里的水把饺子和上,之后用两个手指头捏住饺子皮的边缘,一点一点的捏在一起,一个漂亮的白菜形状的饺子就做好了。
两个小孩子看完之后就学着陈姨的样子开始包起了饺子,但是不知道为什么自己包的饺子总是很丑,有的时候甚至还会破皮。
陈姨站在一边看着他们包的饺子,简直是笑弯了腰指着他们包的饺子说:“你们包的这些饺子一下锅估计就成了肉汤了,哈哈哈哈。”
小花听到了撅起了小嘴巴有些不乐意了:“唔……都是这饺子皮不好,太薄了一包它就破了。”
小草挠了几下后脑勺:“我觉得不是饺子皮的问题,你看陈姨也是用和我们一样的饺子皮来包的。
陈姨包的饺子就好好的,一点也没有破,我们包的饺子不知道为什么就破开了。
我们的手法看上去和陈姨的手法是一模一样的,其实不然,我刚才注意了一下,陈姨在饺子里面放的馅儿要比我们少很多。
我想其实我们可以在这饺子里面也少放一点馅料,这样应该就不会那么容易破了,而且形状也会好看一些。”
小花在一旁若有所思的点点头,又从菜板上面拿起来一张饺子皮,放在手心里面,按照刚才的手法包了起来。
在给饺子放馅料的时候放的比原来少很多,果然,包好的饺子就没有再破皮了,形状也比原来的好看多了,只是比起陈姨得还是要差一点点。