第228章

完美诠释了什么叫貔貅,只进不出。

尽管徐梅只来过几次,却让周淑敏的小金库厚了不少。

其实不止是她,周淑晴三小只的小金库也同样增加了厚度。

没办法,谁让徐梅是财务科长呢。

但是,糖衣可以留下,炮弹就当是哑炮了。

所以大嫂镇宅,妖精莫来。

周济民就算不知道女人们之间的明争暗斗,也大概猜到了一些。

他态度很明显,只是徐梅不放弃。

躲避才是最明智的选择。

等徐梅离开,老杨和杨夫人也过来了。

两位‘长辈’过来,家里顿时热闹了不少。

杨夫人特别喜欢周济民一家,不止是热闹,更是他们几兄妹关系很好很和睦。

每次,不管是到他们家,还是他们到她家,都能感受得到。

特别有礼貌的五兄妹。

“小娴又长大了不少啊,胖了不少。”

逗弄着周清娴的杨夫人,笑呵呵说着。

不过,小金鱼老大不乐意了,说她什么都好,就是不能说她胖。

都成胖子了,还怎么好好吃饭呀?

大家哈哈大笑,没当一回事儿,旋即又聊起了周清娴喊爸爸妈妈的事。

嗯,还是只能偶尔喊爸爸,妈妈还没喊过。

不管,大家都知道,也快了。

等老杨夫妇二人离开之后,周济民便冲众人吩咐:制作月饼!

都来了几波客人了,家里都没准备什么像样的回礼,这可不像话。

“啊?大哥,我们要制作什么月饼啊?”

作为家里问题最多的小金鱼,马上就举手发问了。

老杨他们送来的是绿豆饼。

就是面粉、鸡蛋加糖做成皮,配上绿豆馅,抹一点点花生油,这就是这个时代的高级月饼。

尽管样式少、口味单一,在新中国成立初期,这种月饼还是经济条件好的家庭才消费得起。

很多时候都是单位预定,派发给领导干部。

轧钢厂,也就是红星公司,今年的效益好。

但月饼也不是所有工人都能领到的。

“我先卖个关子,很快你们就知道都有哪些了。”

周济民这话,顿时让大家更好奇了。

他先是在空间里制作了不少模具,比如精致小巧的冰皮月饼模具,还有两个成年人巴掌大小的模具。

空间里有沙梨树,这树用来制作模具,最好不过了。

模具制作好之后,接下来就是食材的准备工作了。

面粉、鸡蛋、糖、莲蓉、火腿、水果、干果、绿豆、咸鸭蛋等等。

丁秋楠指着分开好几袋的面粉,问都是什么?

“这是中筋面粉、糯米粉、粘米粉……”

大部分月饼油皮只需要中筋面粉,但冰皮月饼需要用到糯米粉、粘米粉和澄面。

澄面是一种无筋面粉,成份是小麦,适合制作各种点心。

准备充足之后,周济民便开始安排工作了。

粗心大意的老三老四两兄弟最适合做烤炉的活。

面皮工作交给丈母娘,周淑晴带着小金鱼负责制作包月饼。

剩下的其他工作,则交由周济民和丁秋楠两人居中协调了。

比如提取蛋黄的工作,大着肚子的丁秋楠,非要帮忙。

“喏,这是莲蓉馅儿的,记住用这种模具来压……”

最先制作好的便是小金鱼念叨的莲蓉月饼。

接着便是酥皮月饼和火腿月饼,还有五仁月饼,以及差点难产的冰皮月饼。

几乎每一样月饼,都制作了不少。

一来,周济民发现自己需要送礼的人,不少。

二来,家里人多,你一个我一个,很快就见底了。

以这个年代,匮乏的物资来看。

就算只有二十多天保质期的月饼,那也无需担忧它会过期。

毕竟家里人多,很快就能造完了。

当月上柳梢头的时候,院里却弥漫着令人心醉的芳香。

尽管如此,邻居们还是闻到了一些。

只不过,大家都已经入睡了,便没有起来闹事。

换做是南锣鼓巷那些邻居,早就冲过来了。

月饼制作好了,周济民最担忧的冰皮月饼,还好没有翻车。

清晨,阳光普照大地。

今天是休息天,丁秋红和她嫂子方晓春一起过来姐夫家吃饭。

刚进门,她就闻到了一股淡淡的清香。

非常好闻,肯定是好吃的美食。

她可以十分肯定,不是平时的那种薰衣草芳香,而是食物的芬芳。

姑嫂二人对视一眼,都看出了彼此眼中的惊讶。

难道姐夫家又做了什么好吃的?

两人来到院子,正在给菜地除草的周济民便笑着让她们去客厅,那里有月饼。

“这么多?”

客厅里,摆满了不少月饼。

方晓春和丁秋红两人都满脸吃惊。

太多了,好香好想吃啊。

部分已经被油纸包裹好了,外表还有红色的油纸,十分喜庆诱人。

听着姐姐的介绍,丁秋红又羡慕又是吞口水。

要是以后自己也能嫁一个像姐夫这样的男人,就好咯。

想到这里,她自己忍不住俏脸微红。

好在大家都没注意到她。

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