已经开始渐渐入秋了,早晚气温都比较凉快,这个时候打火锅也是蛮不错的选择,一家人热热闹闹的围在餐桌边打火锅,气氛更温暖得多。
汤底是骨头浓汤,放上几块玉米和红枣,味道浓香。
家里人口味都偏清淡,也买了专用的火锅盆,在大圆桌摆上,再将准备好的肥牛、肥羊、鱼肉、大虾、肉丸等食材摆上,晚饭就开始了。
七七拿来两个小碗,给凝月和凝雪调配了一些蘸料。
凝月不吃葱花,凝雪不吃香菜,七七不吃葱花和香菜。
身为挑食三人组,她们自己的蘸料便由她们自己去配置。
“月儿,你要蒜蓉么?”
“我不要,蒜蓉好辣的!”
“雪儿,你要小辣椒么?”
“我不要,辣椒好辣的!”
“那花生酱你们要么?芝麻酱呢?”
……
问了一通下来,最后七七给凝月和凝雪的小碗里倒了一些酱油,再滴几滴花生油,就算完成了她们的蘸料配置。
两姐妹觉得七七姐好厉害,调出来比大伯娘平时给她们调的都好吃。
七七自己也不喜欢加太多乱七八糟的酱料,她给自己的碗里加了一些酱油,再滴几滴花生油,最后再抓一把蒜蓉放进去,她的蘸料就调好了。
晚饭开始,大家都落座开始涮火锅了,西卡就带着米莉钻到七七的脚边,准备蹭吃蹭喝。
切得薄薄的牛羊肉在锅中烫一会儿就可以吃了,又嫩又香。
看到七七烫了一块肥牛肉,西卡赶紧过来蹭蹭。
七七就吹凉,捻着牛肉给西卡吃。
米莉也没闲着,蹭七七蹭得勤快极了,虽然七七不给米莉吃肉,但是米莉蹭够十次,西卡就会奖励米莉一颗红果子。
凝月和凝雪吃饭的时候很认真,王惠素会用大网勺一下子烫很多的肉,再夹出来放到两姐妹的碗中,她们就拿着长长的筷子,专心对付自己碗里的美食。
凝雪吃了一块牛肉,又将羊肉夹到姐姐的碗中,她觉得羊肉好臭,不喜欢吃。凝月也将自己碗里的大虾夹到凝雪碗中,她觉得吃虾要剥壳,好麻烦,也不喜欢吃。
凝雪一边吃着,一边好奇地问七七:“七七姐,为什么打火锅的时候有小肥牛和小肥羊,但是没有小肥猪呢?”
七七仔细想了想,也不知道怎么解释。
一旁的王惠素听了,便笑道:“小肥猪啊,都在桌边打火锅呢!”
聪明的西卡听到了,赶紧从桌边跑开来,看着这群小肥猪在打火锅。
可又远远地看到七七夹起一块烫好的鱼肉,西卡就屁颠屁颠地跑回来了。
小肥猪就小肥猪吧,我是在桌底呢,又不是在桌边!
……
晚饭之后,凝月和凝雪就缠着李仲启要他做灯笼了。
杨芸好笑道:“叫你撒谎,我看你怎么给月儿和雪儿做灯笼!”
李仲启不服气,就说道:“嘿,我是真的会做灯笼的,不信你问七七,小时候我是不是做过灯笼。”
七七认真地点头道:“对啊,仲启哥是会做灯笼,那时候用可乐罐做的,用剪刀剪几个洞,再绑上绳子,接一根木棒,就做好啦。”
杨芸扑哧一笑,又开始损李仲启了,“你这也算是灯笼嘛,那这种我也会啊。”
李仲启老神在在地说道:“怎么就不算了,我这灯笼还能防火呢。”
凝月和凝雪就不愿意了,赶紧跑到奶奶那去告状。
奶奶可宠这两姐妹了,数落李仲启一声,安慰道:“奶奶给你们做几个灯笼,保证比买回来的好看。”
“好呀好呀!”
奶奶可没像李仲启那样吹牛,她确实是会做灯笼的,年轻那会儿还在手工厂里呆过,就是做灯笼和一些编织物,像竹篓啊之类的。
她起身过去杂物间那里找了几束芦苇篾,芦苇篾是由芦苇杆制成的,裹粽子的时候可以用来包扎粽子,也可以代替竹条编制一些小器皿。
从前人家的灯笼都是这种编织灯笼,做好框架之后,糊上一张红纸就可以了,那时候卖两毛钱一个,特别的实惠。
在编织之前,苇篾要先用水泡一会儿,让它吸收一些水分,就会更加有韧性。
奶奶拿来一张小凳子坐在院子里,借着门灯光开始做灯笼,七七和西卡没事做,就跟着凝月和凝雪一起看奶奶做灯笼,米莉也叼着一根芦苇篾自己在院子里玩。
奶奶好久没做手工了,可手艺也一点都没生疏,她找了一个大木墩,用来当做模具,一边跟七七她们聊着天,一边用泡过水的芦苇篾绕着模具开始编织。
篾子和篾子间成交叉状,便形成了一个个棱形的小格子,先将底座做好,再从底座往上开始编织,最后再将所有的篾子聚拢成一个口子串好,一个漂亮轻巧的灯笼框架就做好了。
“哇塞!奶奶你好厉害,我看着这么久,还没看出是怎么串的,它们不会散开的嘛?”七七惊讶道。
“不会散的,还很结实呢,老祖宗留下的手艺,现在都找不到咯。”
奶奶才花了不到二十分钟,就编织好了一个灯笼框架,凝月接过这个小灯笼,开心地抛了抛,果然很结实呢!
芦苇篾子还有很多,奶奶就就继续做着灯笼,她很喜欢这个过程,让她找到了一些年轻时候的感觉。
“七七,我房间里还有一些大红纸,在抽屉里面,你去拿几张出来,浆糊不知道你大伯放在哪了,你问他一下。”
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