莲藕排骨汤与前面的几道菜很是不同,甫一上桌便凭借着庞大的身形占去了饭桌上的大片面积。藕块在长时间的炖煮之中已然变得粉白,同排骨块交映在汤中,表层带着浅淡的油光,浓香而清甜的气息瞬间吸引了所有兽人的注意。
原本脆嫩爽口的藕片在漫长的炖煮中褪去青涩,内里的爽脆尽数洗去,留下一腔清甜的淀粉,粉糯绵软,多汁的孔隙中浸满了香浓而不失甘甜的排骨汤,鲜美而绵润,带给众人新的口感享受。
排骨懒洋洋地浸在汤中,上方附着的肉已经十分软烂,酥酥软软地挂在排骨上,用舌尖轻轻一嗦就从善如流地与骨头脱离开来,带着鲜香的汁水奔向口中,一时间满口都是鲜香清甜的滋味。
好吃!
不同做法的莲藕顺从地呈现出了不同的口感与滋味,或清脆或绵糯,吃上两口浓油赤酱的藕丸子,油脆咸香的炸藕片,觉得有些油腻了就夹起两块清清爽爽的凉拌藕片,酸酸辣辣地滋味爽快地将味蕾上残留的香腻滋味尽数出去,留下惊艳而又深刻的美食印象。酸甜相宜的糖醋藕片带着阵阵果子与莲藕的清香,叫人拿着筷子夹上一片又一片,舍不得转移开视线。
最后再来上一碗清甜浓香的莲藕排骨汤,热热地喝下肚,在这秋末冬初的日子里,别提多快活了!
……
天气越发地冷了,霞这日早上起来洗漱时,院子中存着水的水缸表层已经结上了一层薄薄的冰。
大约再过上半个多月,兽人大陆就会进入最冷的日子,持续上两个月的时间,往年每到这个时候兽人都会缩在山洞,能不出来绝对不出来。外面的猎物也会各自藏起来,或是冬眠或是迁徙,其他的也会隐藏在温暖些的角落中不肯出来,这个时间段即使冒着寒冷外出打猎也根本找不到什么猎物。
直到这两个月过去,天气才会逐渐回温,虽然还会下雪,天气却不会这般过分严寒了,不下雪的日子里偶尔也能遇到几个猎物。
各族兽人们秋季努力积攒食物主要就是为了这最为严寒的两个月,度过这两个月后,除非再遇到去年冬季那般连续降下大雪,一般不会再遇到什么食物困难。
竹伊打着哈欠趿趿拉拉地走到院中,瞬间被冻得一个激灵,“怎么一下子这么冷了?!”
“院子里的水已经结冰了,还有半个月寒冬就要到啦……”
竹伊从睡意中完全清醒过来,脑子里开始疯狂思索族中最近攒下的家底。花生、洋葱和棉籽得拿到暖和些的地方,到时候就直接放在她屋中的储物架上吧,竹伊也不确定它们到底耐不耐寒,要是好不容易找到的种子被寒冬冻死了,她哭都没处哭。
族里现在的畜棚旁又建起了一个大些的草棚,里面是满满当当的干草垛,再加上前些日子舂稻谷留下的稻壳糠皮,还有平日吃剩下的饭菜,应该足够这些鸡兔牛羊黑岩兽这两个月的消耗了。
对了!羊毛!竹伊拍了拍脑门,之前宰掉的绵绵羊的羊毛都连带着兽皮处理洗净后垫在了各家的炕上。畜棚中的绵绵羊倒是可以剪毛了,得趁着寒冬还没有到来赶紧剪上一波。绵绵羊绵绵羊,光是听名字就知道这种羊的羊毛肯定很软,事实也是这样,部落养殖的这些羊羊毛又厚又软,忽略上方的油脂和污垢的话,jsg摸起来还有些舒服。
采集队这几日出去也采不到什么东西了,现在每日出去就是去远些的树林里砍柴,为寒冬时攒些柴火。枝和绿芽等几个年轻些的兽人并没有跟去,现在留在部落中同几个体弱的族人一起加班加点,准备这几日将竹伊所说的棉布床单赶制出来。
竹伊吃了早饭后,叫住正要离开的枝,神神秘秘地拿出了两把长长的剪刀来,兴致勃勃道:
“我们去给绵绵羊剪毛去吧!”
“剪毛?”
“对!绵绵羊的毛就跟我们的头发似的,不剪就会很重很累赘,但是剪掉还能再长。我想着能不能用羊毛做些东西来。”
“那,我们是不是要多叫几个人呀?要不要我去把绿芽她们也叫过来?”
“好哇,人多了我们能剪快点,走走走!”
正在畜棚中惬意地等待着今日份草料的绵绵羊们,不仅没有迎来香香甜甜的干草,反倒被一群年轻的大熊猫们围堵在墙角中,挣扎也无济于事,被迫失去了它们心爱的毛毛。
“你秃了,还变丑了,不如……”竹伊望着自闭地缩在角落之中的绵绵羊,无情地发出了恶魔的低语。
好叭,其实也没有很秃,竹伊把握着大概的长度下的剪刀,毕竟要给绵绵羊们留出过冬御寒的毛毛,所以大熊猫们辛辛苦苦剪了半天收集的羊毛并没有想像中的那般多。
丑倒是真的,只靠着双手与剪刀剪毛的大熊猫们,毕竟不是托尼老师转世,将小羊们的毛发剪得坑坑洼洼也很是正常。
几人忙活了一整日,收获的羊毛倒也装满了几十竹篓。羊毛的味道着实有些不好闻,竹伊带着众人将羊毛堆放在了最初那栋房子的院中,盖上盖子,琢磨着等几日结束了再来处理这些羊毛们,毕竟之前没有什么经验,她得使劲回忆回忆前世看的那些小说以及手工博主们是怎么处理羊毛的。
大熊猫们现在熏制腊肉腊肠,腌制酸菜等等都已经十分熟练。狩猎队的兽人带着猎物归来后,部落中的族人就会迅速涌上前来,有序地将猎物放血、分割,大块的肉切成条状熏制成腊肉、腊排骨,挂在各家的厨房之中,不易保存的内脏则快些吃掉。
生活嘛,总不会叫人一直平平淡淡的过下去,意外和惊喜,明天说不定就会敲响你的房门。
可惜这次是意外而不是惊喜……
第59章 地动
竹伊坐在小广场上, 裹了裹身上的兽皮衣服,深深地叹了口气。
就在方才,她经历了来到这个世界上的第一次自然灾害——地动, 幸好不大,没有什么破坏性。
这个点恰巧是清晨, 各家刚要起床的时候。霞和锋正在院中洗漱, 竹伊慢吞吞地穿好衣服正要起身, 忽然感到一阵晃动, 险些没有站稳又倒在了床上,窗户的玻璃紧接着发出震颤的声音。她心下突生不妙,匆匆忙披上外衣, 三步并作两步冲出屋子,神情凝重地看向霞和锋。
紧接着就是第二次晃动, 玻璃呼啦啦地震了震后恢复平静,又等待了几分后再无声息。竹伊深呼吸了几下, 平复了下有些慌乱的心跳, 走出院中, 查看各家情况。好在只是小些的震动,并没有对青砖瓦房造成什么伤害,族中除却有一处存放饲料的草棚坍塌之外, 各处并没有受到什么损伤。
畜栏中的牛羊鸡兔等看起来状况还可以, 稍微有些焦躁不安,比平时活跃些, 比竹伊预想的要平静许多。
走遍一圈后竹伊对族中情况大概有了底, 同不放心一直跟在她身后的锋和霞一同回到小广场上, 歇了下来。族中很多大熊猫也是第一次经历这种情况,不过居住在山林中, 山崩和泥石流等自然灾害也会遇到,倒也不会太过惊慌。等到竹伊回到广场时,除却部分幼崽外,大多兽人的情绪已经被大巫安抚了下来。
竹伊走到大巫身旁坐下,朝向东侧的山林望了望,复又回过头来朝着大巫问道:
“您之前有经历过地动吗?”
她心中隐隐有些担心,万一这里是地震带,这处居住地选的就不大妙了,毕竟相对平坦的草原哪怕是震起来也不会遇到山崩亦或落石等格外的伤害。
大巫慈祥地摇了摇头,“兽人大陆很少地动,上一次有记载的地动还是几百年前。刚刚的占卜结果告诉我,这次地动对我们部落带来的影响并不是凶。”
竹伊缓缓放下心来,复又同大巫谈起方才的发现,“我刚刚在附近看了一圈,东侧山林里受惊的鸟兽好像更多些,这次地动中心怕不是在东侧。”
东侧……
竹伊心中突然想起阿松和阿甜,小熊猫部落好像就是在熊猫部落的东侧,也不知道他们部落如今怎么样了。若是这次地动本身还小就罢了,若是传过来的震动因为距离远而变小的话,恐怕小熊猫部落目前的情况并不是很乐观。
大巫显然也想到了这点,目光凝重地看了过来,同竹伊对视了一下。竹伊主动开口道,“我去找白竹叔,叫他们今天狩猎时向东侧走,看一看沿途的情况。”
“好!”
这次地动并没有给心大的熊猫兽人们留下什么阴影,等到吃完一顿香喷喷的早饭后,兽人们就都恢复了以往的表现,各自集合开始准备起今日的行程。
竹伊有些坐不住,想了想接下来的安排,先将剩下的豆子倒出一半来,用清水泡上,等到了下午正好拿来做些黄豆酱。
之后按照她前些日子想到的安排,从仓库中取出一大袋子的土豆来,叫住采集队的众人,仿照着前些日子做红薯淀粉的法子,做出些土豆淀粉来,到时候到了寒冬各家都能分上些土豆粉,用鸡汤炖上一锅,暖呼呼的,鲜香可口,坐在暖和的火炕上,嗦着土豆粉,再加上些q弹爽滑的鱼丸牛肉丸,舒服!
到了中午时分,以往这个时间都会赶回的狩猎队却一反常态,已经到了平日里吃饭的时间了还没有回到族中。采集队的几人爬上附近的山头张望,也没有看到他们的踪影。
“难道这次狩猎他们跑得远了?”毕竟之前也有去到的地方较远中午赶不回来的情况,一部分人并没有太过在意。竹伊心中却莫名觉得这件事可能和清晨的地动有些关系。
……
等到下午时分,竹伊正带着几人,将泡发的黄豆放入锅中熬煮时,突然听到一阵跑动的声音。
狩猎队回来了?
留在广场上的几人望向东侧脚步声传来的方向,一队大熊猫们正用兽形朝着部落奔来,领头的正是带队的白竹。
“咦?”柠眼尖地瞧到了什么东西,发出疑惑的声音。
“怎么了?”竹伊踮起脚来努力张望。
“怎么他们背上还有红色的毛毛?”
竹伊朝着柠指向的方向望去,只有黑白两色的大熊猫们背上竟显出几块红色的隆起,一只火红带着深棕圈圈的尾巴突兀地从白竹背上竖起,竹伊越看越觉得眼熟。
这个尾巴——是小熊猫!
竹伊暗暗嘶了一口冷气,这个时间点各个部落都在忙着最后的屯粮工作,小熊猫部落怎么会这个时候到来?!恐怕她今早最坏的猜想真的成了真,小熊猫部落的震动可能比她们部落要大上不少,具体情况还得等见到了小熊猫兽人才知道。
大熊猫们的奔跑速度很快,竹伊的各种念头刚在心底转了一个圈,白竹就已经带着队伍跑到了广场前。
白竹伏低身子,好让上方的小熊猫兽人更安全地跳下来,身后的其他大熊猫也相继停下脚步,伏低身体。
竹伊带着几人迎上去,眼神询问白竹的情况。
长时间的狂奔还是耗费了大熊猫们不少力气,白竹趴在地上喘息着,示意竹伊让身后的族人先热些午饭,他们一行人都还没有来得及吃饭,此时早已经饥肠辘辘。
竹伊倒也不急,耐心等待着族人将气喘匀了,才继续开口问道。
“白竹叔,你们往东走的时候发生了什么?小熊猫部落现在怎么样了?”
她等待的时间里,小熊猫兽人已经相继从大熊猫们的背上跳了下来,竹伊明显看到跑起来最为平稳的阿江和阿冬背上下来的,分明是几只受伤了的小熊猫。
其余大熊猫的背上,多是一个成年兽人以及两三只小幼崽,竹伊还瞄到了熟悉的小伙伴——阿松和阿甜。不过此时幼崽们jsg脸上还有些受惊,缩在成年兽人的怀中,怯怯地打量着四周。
白竹叹了口气,跟身后的青打了声招呼,“你先带着小熊猫部落的人去宴会厅里等着午饭,我跟伊崽儿去找趟大巫。”
青利利索索地从地上爬起来,爽快地应了一声,带着忐忑不安的小熊猫们朝向宴会厅走去。
白竹倒也懒得变回人形,就这么边走边同竹伊说着。
“你早上猜对了,震动最严重的地方在东侧,而且……”他顿了顿,兽形的脸上也显出了几分沉重,“恰好距离小熊猫部落不远。”
“我们早上朝着东侧出发,半路上正好遇到要来我们部落求助的小熊猫兽人,就跟着他们过去了。幸好在这之前他们部落的大巫有些不好的预感,早早地将族人叫出了山洞,不过由于动静太大,山上落下不少石头来,还是砸伤了好几个族人。”
“那他们居住的山洞呢?”
白竹叹了口气道:“好些山洞都塌了一半,还有一些被落下的石头堵住了,总之是大半都不能住了。山上的树木也折了好些,他们部落担心之后还有危险,就想要将幼崽和受伤的族人送来避险。”
“还有八九天就要进入寒冬了,突然遇到这种事情,小熊猫部落……”竹伊蹙起眉来,“他们的存粮能支撑下去吗?”
“存粮在的山洞有一个坍塌了,好在种植菌菇的山洞还是完好的,至于其他的他们也没多说,等吃完饭后我带着族人再过去一趟。”白竹摇头叹气道。
说着说着,竹伊突然顿住,脑海中自从知道这个世界有许多兽人部落时的大胆念头又重新冒出头来。如今小熊猫部落受灾,如果真要全盘接纳,也不过一百多只小熊猫,不顾及生活质量的话,单是最初用于幼崽玩耍的那两间房子就能盛下兽形小小的小熊猫们。
更何况如今部落众人建房手艺愈发成熟,这几日将原料收集到位的话,寒冬早期还能建出两栋房子来。
吃食方面,族中今年余粮还是不少的,光是养殖的鸡兔牛羊以及黑岩兽都能撑上好些阵子。更何况小熊猫部落还会自己种植菌菇,想要度过寒冬并不困难。
只是,她有这个想法,就算大熊猫们全盘支持她,也得看小熊猫部落答不答应。
竹伊按下心里的念头,同白竹一起走到大巫家中。受伤的小熊猫兽人大多伤在了腿和胳膊处,小熊猫部落的大巫荒已经进行了简单的包扎和上药,只是颠簸了一番后最好还是请大巫及时看看。
尖耳怀中搂着阿松和阿甜,怔怔地坐在熊猫部落的宴会厅中,望着眼前光洁明净的屋子有些回不过神来。她十几年前也曾来过熊猫部落做客,当时的大熊猫兽人们同他们一样,都是居住在阴暗的山洞之中,如今竟发生了这般大的转变。
她的目光瞧向宴会厅会引人注目的地方——大而平整的玻璃窗子,阳光穿过透明的玻璃洒落在宴会厅的石桌上,纵使已经是初冬了,还是令人感到几分温暖。
在这之前,她从未见过这般透明的材质,整个房屋看起来温暖又明亮,比她们部落的山洞要好上太多了。
食物传来的香气打断了尖耳的思绪,秋货集时她并未前去,自然也没有尝过大熊猫们的手艺。不过阿松和阿甜回到部落后很是宣扬了一番,倒是弄得族中都好奇起来,她自然也不例外。
第60章 泡饭
中午剩下的饭食不多, 虽然狩猎队的大熊猫们中午并没有回来,但热爱美食的族人们还是将美味的炒菜吃得一干二净,只剩下半锅的米饭留在锅中。
绿芽看了看宴会厅中的人数, 同枝商量了一下,准备直接将剩下的米饭做成泡饭。
最初的泡饭往往是昨夜剩下的米饭, 今早起来拿开水一冲, 像粥不是粥, 像饭不是饭, 吃起来也并不怎么美味。不过后来竹伊吃到的大多已经是炒好的各式菜同配料,加上香浓的骨汤亦或鸡汤,蒸熟的米饭在汤内滚过几滚, 吸足了鲜香美味的汤汁,又保留了些许米饭的口感, 热气腾腾地吃到肚中,舒服极了。
若是有番茄, 将番茄炒至软烂, 内里的汁水与油香混为一体, 再倒入香菇、肉丝、皮蛋、小青菜等配菜翻炒,加入鸡汤,红红绿绿的各式颜色映在晶莹的大米饭上, 用勺子舀起一勺来送入口中, 那滋味,酸香可口, 很是动人。
说起皮蛋, 前些日子竹伊第一次做泡饭之时, 便突然想起了皮蛋。北方一直将皮蛋称呼为松花蛋,盖因腌制后的皮蛋整体呈现剔透而晶莹的青黑色, 上方隐隐绰绰映出些白色纹路来,仿若细碎的松枝,又仿若冬日零碎而下的雪花,因而得名。
皮蛋做起来并不难,竹伊将生石灰、草木灰、盐水以及用草木灰浸取得到的碱液混合在一起,搅和成泥巴状均匀裹在竹鸡蛋的表皮。等到整只鸡蛋都裹上厚厚的青灰色外衣后再用稻壳裹上一层,再密封在陶缸之中,过上大约两个月就差不多了。