“好好好,给你吃,这些都是你的。”白教授连忙把果盘推过来说道:“知道老伴向着你,怎么能不让你吃水果呢。”
“谢谢白爷爷。”刘梓思揪下一颗葡萄放进嘴里:“这葡萄真甜。”
“是吧?”白教授也揪了一颗:“那老板说什么进口的,叽里呱啦的一大堆,反正我尝过了就这个最甜了!”
“感觉和吃蜂蜜一样。”刘梓思坐直身体:“白爷爷,你这次找我…”
“实际上也没有什么重要的事情。”白教授下意识的搓了搓手。
“老头子紧张了,他一紧张就搓手。”王奶奶立刻在旁边说道。
“白爷爷,你紧张什么?”刘梓思拆穿道:“难道是要见到女儿太兴奋了?”想白教授参加那么多重大的活动,在现场都镇定自若,对答如流。可现在还没见到女儿呢,就紧张成这样,也太…
“梓思,你怎么会知道?我老伴儿告诉你的?”白教授又继续搓手:“是!这不是晓丽要回来了,我就想着做些她最爱吃的菜。只是…”
以前白教授家都是王奶奶在掌厨。所以晓丽爱吃的菜那一定是王奶奶做的,就白教授这五谷不分的样子,能把菜糊弄熟就很不错了。
“那一定是板栗烧肉。”王奶奶笑着点头,这老头子总算是开窍了!知道讨好姑娘了。晓丽小的时候他总板着一张臭脸,心里的想法也从来不说出来。让晓丽一度以为,爸爸不爱她嫌弃她是个女孩儿。
以至于晓丽在操办完她的葬礼以后,一走就是几年,期间除了过年来一次电话,从没有回来过。而老头子虽然思念女儿,但却拿腔作势拉不下脸,从没给晓丽主动打过一次电话。这也难怪晓丽一说回来,老头子就紧张成这样。
“白爷爷,你是要学板栗烧肉吗?”刘梓思问道。
“不止!”白教授摇头:“还有,荷塘小炒,清蒸桂鱼,卤猪蹄,菌菇汤和八宝饭!”
“这么多?”刘梓思侧头看向王奶奶,可王奶奶却呆愣在那里,没有给刘梓思什么回应。她听到白教授的话忽然想起了那件事情。
王奶奶记得晓丽那年五岁,她年三十儿的晚上做的就是这四样菜。而饭做好了以后白教授却因为加班不能回来,晓丽等的有些着急就给她爸爸打了个电话。
白教授接了电话面对年幼的女儿没有好言好语,反而是呵斥了晓丽一顿,从那以后晓丽对他这个爸爸就没那么亲近了。
这件事确实是白教授做的不对,因为白教授当时正要主刀一场手术,伤者的伤势非常严重,晓丽一直不肯挂断电话,所以白教授心里着急才说了重话。
年轻的白教授也是年轻气盛,再加上晓丽的刻意疏远,他们父女之间的矛盾越来越大,到了现在如此恶化的程度。
“王奶奶!”刘梓思喊道。
“嗯…”王奶奶回过神:“既然老头子想学我就教他,不过要先准备一些食材。”
刘梓思把王奶奶的原话学了一遍,白教授立刻像是献宝一样从厨房里拎出好多塑料袋:“呐!我都准备齐了。”
“老头子买的这些我都看过了。”王奶奶摇头唠叨着:“他买的这是鲑鱼,不是鲈鱼。买的是板栗,不是油栗。买的长糯米,八宝饭要用圆糯米…”
“买菜还这么讲究啊?”白教授挠头:“光为了买齐这些菜,我今天就跑了四趟市场了!”
“王奶奶说了,食材很重要,同样的食材新鲜程度不一样,味道都可能天差地别,更别说…”您这食材差别也太大了!刘梓思摊手。鲑鱼那不是用来做刺身的么?
“那…我们再去趟市场吧!反正还有时间。”白教授站起身。
“恩,白爷爷,晓丽阿姨什么时候回来啊?”刘梓思也起身问道。
“下个星期吧。”白教授迟疑了一下答道:“她电话里是和我这么说的。”
“那确实赶趟,赶早不赶晚,我们现在就去吧。”刘梓思拿起白教授放桌边的外套:“白爷爷你家边的那个市场没有鲈鱼,我们另外一个市场买。”
“好。”白教授点头:“那个市场去门口坐五十七路,两站地就到了!”
“白爷爷你怎么知道的这么清楚?”刘梓思挑眉,王奶奶不是说白爷爷是一个五谷不分的人么,怎么会知道菜场在哪?!
“去过几次,就知道了。”白教授锁好门含糊的说道。
他这个人脾气不好,毛病还贼多。到点必须吃饭,菜不能太咸,米还不能太硬。吃老伴给他做的盒饭,一吃就是几十年。等到老伴走了以后白教授才发现,就是再好的馆子也不如老伴亲手煮的一碗面条好吃。他老伴把他照顾的太好了!以至于老伴走了以后白教授感觉整个世界都变了。
有时候为了寻找记忆中那一丝味道,白教授会窝在厨房里,脑海里整理着散碎的片段,还原老伴的做菜手法,失败了几天就只吃一种食物,成功了就连续几天做着吃。只是刚刚那四菜一汤他却从未尝试做过,他的心里也有心结的。
公交车很快到了站,刘梓思扶着白教授下了车:“白爷爷,海产最里面那家的鲈鱼特别新鲜,我们去看看吧。”
“好!”白教授点头,心里却有些不是滋味,他这一生都忙于事业了,很少陪伴家人。老了老了事业有成,到头来却都没陪老伴逛过一次市场。
“白爷爷,鲈鱼呢!你得这么挑。”刘梓思经过老板同意拿起一条放在冰上的鲈鱼:“首先你得看鱼形,要挑选体态完美的鲈鱼。其次得看鱼眼,鱼眼饱满凸出证明鱼很新鲜。再你要嗅鱼鳃,鱼鳃颜色鲜红,稍有淡淡的腥味属于正常。”
“恩,然后呢?”白教授听得连连点头,就差没拿出个小本本记下来了。
“然后你还得掐鱼肉,鱼肉按下有弹性,立刻可以恢复原状。”刘梓思演示着:“你看这条鱼就很新鲜,不过…”
“不过什么?”
“不过,现在科技很发达,活着的鲈鱼也可以买得到,直接买活的就好喽!”刘梓思扔下鱼对老板说道:“给我来一条活的鲈鱼,不要太大的,一斤左右就行。”
“好嘞!”老板看着白教授的表情憋笑,他捞起一条鱼给刘梓思展示着:“小友挑鱼的手法让我想起了以前老在我这里买鲈鱼的老太,哎!不过她有几年没有来过了!”
“是么?”刘梓思接过鲈鱼笑道:“那还真是有缘呢。”
“是啊!你的挑鱼手法和她如出一辙,刚才有一种错觉我还以为你是她呢!”老板秤好鱼递给刘梓思:“一共一斤一两高高的,一共三十三块钱,给三十就行!你拿好。”
“谢谢老板。”
“哎!”老板见两个人走远,摇头叹息着:“只可惜这么好的人,怎么说没就没了,愿你可以投个好胎。”老板双手合十冲前面拜了拜。他抬起头忽然看到以前那个慈祥的阿姨就在那儿,笑眯眯地冲他点头。老板揉了揉眼睛,再定睛看去那里什么都没有了。
王奶奶笑呵呵的飘回道刘梓思身边:“梓思,下面咱们去买猪肉吧。就在左边儿第一个摊他家的猪肉是现杀的特别好。”
“做红烧肉选猪五花,肥瘦相间,五层最好。”刘梓思又重复王奶奶的话道:“白爷爷接下来我们去买油栗,油栗比板栗个头小,虽然不好扒皮,但更香甜软糯。”
就这样刘梓思带着白教授逛了整个菜场,买好了四道菜所需的食材。王奶奶又教了白爷爷很多辨别菜蔬是否新鲜的方法。这样一趟下来刘梓思也受益匪浅。
刘梓思和白教授拎着大大小小的塑料袋儿回到家里。白教授兴致很高,撸起袖子就打算干活。
“等一下白爷爷。”刘梓思阻拦道,她心里已经纠结半天了,最后还是从兜里小心的掏出一瓶透明的液体,这是刘梓思好不容易从季洁那里磨来的。
人们都说柳叶、牛眼泪、犀角香等物可以通阴,能见鬼。其实这不是必然的!这些东西只是媒介,能不能通阴要看东西的成色和年份。如果通阴效果不足就需要有灵力的人鼎力相助了!
刘梓思小心的把牛眼泪倒出两滴:“白爷爷!闭眼。”然后轻轻把它抹在白教授的眼皮上,季洁个的这瓶眼泪,已经在仓库里存了十年,通阴效果已经大幅提升,但为了安全刘梓思还是加了自己的一点灵力进去。
“好了!白爷爷,睁开眼睛吧!”刘梓思收回手:“你们慢慢交流,我就不在这里当电灯泡了,先溜了。”
“哎!”白教授还没有说什么,刘梓思已经关上门跑远了。
“冠华…”王奶奶喃喃道,因为她灵力低弱不能在人前现行,这还是她死后和白教授第一次见面。
“慧芳。”白教授见到王奶奶,眼睛变的湿润起来,如果不是王奶奶身体透明,白教授还以为她活过来了。他的挚爱就站在他眼前,他却连一个拥抱都给不了!
“哦!对了!灵力只能持续一个小时,你们抓紧哈!”刘梓思就在两个人深情对视的时候,又忽然跑回来说道。
“咳!”这样被刘梓思打断,白教授有些尴尬:“那…慧…慧芳!我们就开始吧!”
“好!”王奶奶垂下头,虽然作为鬼没有人类那么丰富的反应,但她依旧感觉脸上发烫。
“冠华,你先把鱼处理了。”王奶奶说道:“先拿饭勺子把鱼敲晕!”
“哎呀!这鱼好滑,我怎么抓不住它?”白教授撸着袖子,在水池里逮鱼,奈何老板给挑的这只鱼实在是太活泼了,一离开塑料袋,它就放飞了自我。一闪一躲!谁能奈我何?!
“你扣它的鳃啊!”王奶奶在一旁看着也着急,但她又插不上手:“你咋这么笨呢!”
就在这个时候,那鲈鱼一个飞跃从水池跳出来,落在地上。现在好了满厨房都是水了!
厨房这边鸡飞狗跳…不!是鱼飞人抓的好不热闹。刘梓思一点也不知道,她正坐在树荫下,看着老大爷下着象棋,享受着下午闲暇的时光。
“你倒是挺惬意的。”黑猫从车上跳下来钻进刘梓思怀里传音道。
“当然!”刘梓思撤掉黑猫身上的符咒,手指在他顺滑的皮毛上抓来抓去。
“喵!”黑猫舒服的眯起眼睛,叫了一声。
“哟!这是谁家的黑猫啊!长的真好看。”老大爷们听到声音看向刘梓思问道。
“我养的。”刘梓思答道。
“好猫啊!”老大爷捋着胡须:“这肌肉,一看就是抓耗子的好手。”
“喵!”小黑气的差点跳起来,他特别想抓花他的脸!他是猫妖!不是猫!不抓耗子!
“淡定!”刘梓思用手按住小黑安抚道:“回去给你买包子。”
“这可是你说的!”黑猫又懒懒的趴到刘梓思腿上:“你往左边挪一点,我晒不到太阳了。”
“哦!”刘梓思拉着凳子往左边坐了一些:“这样呢?”
“恩。”
“哎!丫头你要猫粮么?”另一个大爷忽然问道:“我家那姑娘疯狂网购,家里已经放了一堆猫粮了,家里的猫吃到过期都吃不完!送你两袋?”
“不用了!”刘梓思赶忙摇头:“我家猫吃包子不吃猫粮。”
“包子?”
“对啊!呵呵…”刘梓思陪笑着,开玩笑她要是敢喂小黑猫粮,一定会被他杀了灭口的!
“那可惜了!”大爷惋惜道:“你的猫还挺省钱的。”
“不可惜,不可惜。”刘梓思连忙摇头“省钱?呵呵…你是不知道他要是敞开了吃,一顿能吃多少个包子!”
看着老大爷们下了五十分钟象棋,刘梓思还忍不住和他们杀了一盘。赢了以后从,刘梓思抱起小黑往白教授家走去:“白爷爷那边也该结束了,小黑你要和我一起去么?”
“不去!”小黑甩着尾巴:“我嫌麻烦!”
“好吧!”安顿好小黑,刘梓思走到白教授家门前:“白爷爷!我回来了!”