见客人吃的不亦乐乎，刘国柱哈哈大笑，之所以每次都要上桌陪吃，一是本身喜欢聊天交朋友，毕竟是私房菜，能来的都是社会精英。
但根本还是源于厨师最朴实无华的成就感：老子做的菜牛逼不牛逼！
第三道菜还没上桌，服务生帮给每位客人送上一小杯温水，示意漱口？
“下一道菜，鲜美醇酽，如果不净口，会囫囵吞枣，混淆它的微妙之处，不能暴殄天物。”
丁旭暗自腹诽，但还是微笑着漱完口，再看这燕菜，汤色浅黄，清澈见底，燕窝洁白，质地柔软。
品口高汤，汤色如清水，没有丝毫油星，味道却异常地醇厚鲜美，令人难忘。最奇葩的是盘中原汁汤浆仅够每人一匙？
吃完还想吃一口的时候，已经没了？
看着刘国柱得意洋洋的表情？
从来没见过如此厚颜无耻之人！
说归说，东西的确好吃，不愧是能跟太史菜并驾齐驱的太史菜。尤其听说自己品尝过江老爷子的手艺，二话不说拿出私人珍藏的陈酿九江双蒸？
什么干货要从广州订，翅要吕宋黄，鲍要紫鲍，太小太大都不要……
必须菲律宾的黄肉翅，翅中有层像飞镖一样的肉，翅筋层层排在肉内，胶质丰富，质量最佳。
燕窝选暹罗官燕，古代为贡品，其色洁白而透明，燕毛绝少而无根。最讲究使用大乌参，其次有梅花参、刺参等。
鸡也极为讲究，选腿上有毛的走地鸡，用特别饲料，包括酒糟、虫子，要养十六至十八个月，抓起鸡摸到鸡胸颈间的人字骨软而富有弹性时，鸡才可吃？
突然丁旭脑中闪过一个念头？
只用烧、烩、焖、蒸、扒？
全部是慢火细做的功夫菜？
你丫是不是不会炒菜！
“菜可以养人！”
“任凭你原来性格怎样，在做菜过程中，逐渐就随着菜走。等入行久了，厨师性格都变得温柔敦厚，带点儒雅之气，这是被谭家菜养出来的。”
看着刘老头满脸傲娇酷炫吊炸天的模样，丁旭也是醉了。
“简直太好吃了吧！”
“哇塞，这么大的海参？”
“这是传说中的三头鲍？”
“您的手艺绝了！”
听着四大花瓶各种三百六十度无死角彩虹屁，看着老头越来越得意的模样，终于今晚重头戏闪亮登场。
佛跳墙！
“小伙伴们怎么样？”
“这就是大名鼎鼎的谭家菜。”
“既然是官府菜，就要有官府的派头，餐前清茶洗口，餐后浓茶清胃，每道菜中间备有漱口水有没有。”
“再看看满桌各式精美盛器，景德镇定制上等陶瓷，并多为黄色，是不是处处体现国宴的气派？”
面对镜头还有句话丁旭没有说：钓鱼台国宾馆了解一下？
“当年谭家菜第一代创始人谭宗浚科举榜眼，入翰林院为官，一生酷爱珍馐美食，好友酬客常在家中宴请，府中更有重金礼聘的京师名厨。”
“后来名动京城号称榜眼菜！”
“屏幕前以后有高考的小伙伴可以提前来这里讨个好彩头。”
“榜眼那可是全国第二！”
旁边的刘国柱红光满面，要说美食节目没少做，但今天这个小子有意思。
平心而论丁旭感觉自己美食内容不是太多，从最开始白嫖豪车豪宅白手起家走到今天，当然顶级美食也没少享受，嘿嘿嘿。
要说b站美食up主可真不少，百大里面十几个有吧？
比如徐大sao半年b站涨粉破百万？
就连自己都有点小眼红呢。
吃蒜一粒一粒跟嗑瓜子似的生食大蒜的暴君？
吃面就是一盆的碳水教主？
但凡做菜拼命撒辣椒的二荆条的毁灭者？
一个看上去如此朴素，甚至不是很搏眼球的小伙子是如何在这个网红泛滥的流量时代，成功吸引到如此巨量的粉丝，并获得一致好评和喜爱的？
旭哥也很郁闷啊！
然后是b站顶流绰号死神之子的敬汉卿，骚是够骚，视频最的也有意思，现在也开始尝试新领域了？
最让丁旭郁闷的是那个号称京城少爷的大翔哥？
短短几个月粉丝破两百万？
不就是试吃六千一只的皇帝蟹的视频？
要不要点击破六百万？
老子拉菲破千万好歹也砸进去八万多好吗？
找谁说理去！
想到这里丁旭摇摇头，没办法，这就是命。
说不定还有比自己更装逼的up主，但就是无人问津你能怎么办？
入行马上五个月，粉丝很快破七十万，要说速度绝对不满，但……
如果自己一直混美食区，现在是不是也是百大up了？
突然笑笑，算了，当初的选择后悔也没用，事到如今自己也不需要为别人的喜好而活！
当然美食内容以后少不了，吃喝玩乐永远是第一，尤其是这两年对比美食区的风起云涌，前年还重做饭，从去年已经开始流行测评了？
盘点当初百万粉丝的，什么芋头sama、曼食慢语、日食记、山药视频、我的样子平平无奇，以及野食小哥。
都是做饭的？
芋头轻松幽默、日食记文艺有逼格、野食小哥狂野豪放，可以说各有千秋、各具特色。
吃着自己做的美食，将屏幕前一大票观众馋哭？
去年已经out了！
重新上位的全是玩测评，什么翔翔大作战测评国内外的平民美食，偶尔也会给粉丝整期贵的。
大祥哥钱包深不见底，哪种食物贵的就评测哪种。
敬汉卿各种花样作死虐自己。
当然最多up主每天不是在餐厅，就是在去的路上。盗月社食遇记足迹遍布全国各地，哪里有好吃的，哪里就有他们的身影。
发现什么没有？
敬汉卿、大祥哥、波桑吃遍世界、吃货请闭眼、盗月社食遇记、孤独的美食基、记录生活的蛋黄派、翔翔大作战……
卖点并不是在自己做的菜好不好吃，而是别人的菜好不好吃。
不会做菜没关系，长舌头能吃会道，能说得出所品尝的美食的最直观的感受，越骚浪贱越好！
以前粉丝喜欢看up主做饭享受美食？
现在喜欢看up主一边吃一边阐述食用感受？
什么顶级食材百年老字号米其林三星？
全部走一遍！