揭开泡菜坛上的盖子，一股酸味便飘了出来。叶缓归从泡菜坛中掏出了两棵有他胳膊长，比他脖子还要粗的芥菜。泡好的芥菜已经从翠绿色变成了黄褐色，脆嫩的叶片也耷拉下来。
叶缓归分开芥菜的菜心，他揪了靠近中心的菜叶递给温如玉和谭渡之：“尝尝？”
这两人尝了一口之后对视一眼，看来接下来他们又可以来摸小叶子的泡菜坛了！泡芥菜到底是什么神仙味道？！酸辣爽脆，和泡萝卜泡竹笋不相上下！
叶缓归也撕了一片菜心塞到嘴里，他辣得直哈气：“唔，是这个味道。就用它做酸菜牛肉面！”
有了这两坛泡菜，他还可以做酸菜鱼，酸汤肥牛。一边想着，他一边从泡菜坛子里面抓了几个泡椒和一截泡姜出来。
他熟练的将取出来的泡菜切成了方便入口的大小后放在了一边的大碗中，两棵芥菜切了整整两大盘。温如玉偷偷摸摸的把支棱起来的泡菜捏到了自己的嘴巴里：“真好吃~”
芥菜多了，肉肯定不能少！叶缓归便取出了一大块牛腩，足有二十多斤！
看到这块牛腩，谭渡之便自觉地接过了菜刀：“切多大比较合适？”
叶缓归道：“牛肉焯水之后会缩小，稍微切得大一点没事。”
比起干巴巴的牛腱肉，叶缓归更喜欢吃牛腩。牛腩肥瘦相间，和酸菜一起炖煮至软烂，再加上手擀面条……想一想就觉得美味！
谭渡之很快就将牛腩分割成了稍大一点的块，切好的牛腩盛了满满一木盆！
温如玉揣着手看了看：“好家伙，这么多肉才配这么点酸菜？酸菜不够啊小叶子！”
叶缓归道：“酸菜只是起调味作用，如果太多了就抢了牛肉的味道了。牛肉面的灵魂在哪里！当然在肉上面啦！”
谭渡之幽幽的说道：“我一直以为面的灵魂在面上。”
温如玉道：“难道不是在汤里面吗？”
三个人就着没有营养的‘面的灵魂在哪里’的问题讨论一番后，锅里的水已经开了。水面上浮起了一层厚厚的浮沫，叶缓归站在旁边认真的打着浮沫。
此时温如玉又问了个问题：“小叶子，我看到你好多次捞完浮沫之后还要把肉捞出来清洗，反正都要清洗肉，为什么还要这么认真的打掉浮沫？让肉继续煮着不就行了？”
叶缓归挠挠脸颊：“啊，煮出来的浮沫里面有很多血水之类的，这些如果不捞掉，炖煮之后就会很腥。”
温如玉道：“你又不是一直用这锅汤一直煮着，只是一会儿的功夫，腥味又不会重新煮进去。”
叶缓归被问住了：“也是哦……”
他看很多食谱上面都说了要先打掉浮沫再清洗肉，细细想一想的话，反正迟早都要洗，为什么还要多此一举呢？
谭渡之瞟了温如玉一眼：“还想吃饭吗？还想吃饭就闭嘴。”
温如玉摆摆手：“不问了不问了。”
焯水之后的牛肉果然缩了一圈，尤其是瘦肉部分非常明显。红色的牛肉变成了灰色，里面夹杂着白色的脂肪。清洗好牛肉块后，叶缓归便可以炒制牛肉了。
锅中的油热之后，叶缓归下入了他自己做的豆瓣酱。他前两年做的豆瓣酱已经接近尾声了，叶缓归控控罐子：“以前我五年都吃不了一罐子豆瓣酱，自从你们两到家里之后，没几个月就把家里的豆瓣都吃掉了。”
谭渡之顿了顿：“那……以后还能做回锅肉吗？”他记得回锅肉这道菜就是要豆瓣酱炒才香。
叶缓归将管子里的豆瓣酱都倒在了锅里：“当然能啊！今年夏天我重新晒了豆瓣酱呢！做了两大罐！”
热油和豆瓣酱的相遇总是热烈的，在一片青烟和刺啦声中，红油渐渐的被炒了出来。加上他还在其中放了一些香料，光是炒一下豆瓣酱，香味就已经出来了。
叶缓归将筲箕中的牛肉块哗啦一声倒入锅中，经过翻炒后，锅里的每一块牛肉上都裹上了一层油亮的红油。牛肉不需要长时间炒制，稍稍翻炒之后就可以加水了。
在锅里加入没过牛肉块的水后，水面上飘起了一层红彤彤的油脂。叶缓归铲了铲锅中的牛肉，随后关上了锅盖。
叶知秋给叶缓归的牛都是小牛，肉质很嫩，炖煮两盏茶后肉香满满。牙口好的人此时就可以吃牛肉了，然而叶缓归的终极目标是牛肉酥烂，酸菜入味！只有和酸菜一起炖煮过的牛肉才能叫酸菜牛肉！
酸菜想要味道好，不能直接下到牛肉汤里，而是需要翻炒。切好的酸菜、泡椒、泡姜在热油里面翻炒片刻，酸味和辣味才能被彻底激活。
叶缓归将炒香的酸菜倒入了牛肉锅中，锅铲稍稍翻了翻后，滚沸的锅中便飘出了一股酸香。酸味不刺激，它温柔的包裹着牛肉，给人一种恰到好处的酸香感。
闻到着味道，温如玉的口水就下来了：“好香哦~要煮多久才能好啊？”
叶缓归道：“再煮一盏茶的功夫就差不多了。”他储物袋里面有现成的面条，不用临时擀面。等酸菜牛肉炖煮好了之后煮面条都来得及！
酸菜牛肉的味道飘得很远，龙鳞舰上的修士们开始蠢蠢欲动：“这个香味……又酸又辣又香，叶掌门今天做的是什么好吃的？”
“我得赶紧去排队了，不然又被人抢光了！”
第九十九章
171.叶掌门怒怼白莲花（上）
酸菜牛肉香飘满舰，在客房门口等待的修士们伸长了脖子：“希望今天叶掌门能多做一些。”
此时温如玉出门了，他对着众人拱拱手：“诸位，我们掌门今天中午做酸菜牛肉面，面条这种东西不像别的，时间长了会坨，所以等一会儿想要吃面的道友们，请去甲板上排队。今天有二十份面条。”
话音一落修士们呼啦一声涌向了甲板去争抢那二十个名额了，温如玉则揣着手得意的笑着：“瞧瞧，出息。”
其实他没脸说这群道友，如果不是因为他认识叶缓归有特权，此时他一定是带头疯抢的那个。
此时的骡车上，叶缓归正将煮好的面条从锅中捞起来。手擀面条有些粗，因为里面加了鸡蛋，面皮又经过折叠，煮好的面条微微微微卷着，看着就弹性十足。
大碗中什么都没放，盛了大半碗面条之后，叶缓归揭开了锅盖。一阵浓郁的香气扑面而来，白雾散开后，一眼就能看到锅中咕嘟咕嘟正冒着泡的汤汁。
大块的牛肉和酸菜在汤汁中微微的动着，牛腩已经酥烂，肥肉部分轻轻一夹就会碎开淌出汤汁，而瘦肉部分一丝一丝的，看着就入味。
叶缓归用料扎实，一勺子下去半勺子都是牛肉。相比而言，夹在里面的酸菜少得可怜。
谭渡之看着面碗中满满的牛肉，他委屈的说道：“多给几片酸菜吧？”
叶缓归哭笑不得：“一般人吃面条，肉越多他们越高兴，怎么你和温如玉就不走寻常路？酸菜有什么好吃的？值得你们两这么惦记着？”
他寻思着他也没虐待谭渡之他们啊，平时荤的素的正餐小食没断过啊，怎么他们就和他的泡菜杠上了呢？
温如玉乐滋滋的爬上骡车，他端起了灶台上的面：“这你就不知道了吧？越是不让吃的，吃着越是香！多给点酸菜！”
叶缓归只能在他两的面碗上盖上了厚厚的一层酸菜，谭渡之喜欢吃酸菜叶子，温如玉喜欢吃酸菜梗子，这两在一起倒也融洽。
面条被酸菜牛肉盖住了，需要努力的搅一搅才能将它从下面搅上来。与其说这是一碗汤面，倒不如说这是一碗拌面。
裹着汤汁的面条沾了酱色，挑起几根往嘴里一塞，牙齿那么一咬，劲道弹牙的面条吃到嘴里就给人一种极大的满足。
最值得一提的是酸菜，炖煮过的酸菜少了一股泡菜独有的刺激变得温润。它清脆的口感已经变得绵软，梗子吃起来带有肉的味道却比肉还要鲜美。叶子吸饱了汤汁，吃起来反而会有肥厚的感觉。
酸辣的面条分外的开胃，叶缓归没吃几口就出了一头的汗：“啊~好过瘾！”
那边温如玉和谭渡之两一人舀了两勺辣椒油在面条上，眼看着他们碗里的面条就变成了红色！这是叶缓归不能承受的辣度，但对于这两人而言却是恰到好处。
温如玉满足的吸溜着面条：“小叶子做的面条都好吃。”
谭渡之颔首：“对。”迄今为止，叶缓归给他做的面条已经有数十种了，目前为止还没发现难吃的。
谭渡之和温如玉连吃三大碗，连碗底的汤汁都喝光了。三人吃饱了之后，叶缓归才在谭渡之的保护下到了甲板上。
不怪谭渡之谨慎，甲板上有一群眼珠子都等绿了的修士，他们各个修为高深。叶缓归现在的修为还不够看，要是不注意着点，磕着碰着了他会特别难受。
叶缓归将骡车放到了甲板前端，没一会儿第一碗面条就煮好了。排在队伍第一个的修士迫不及待的从谭渡之手中接过了大碗：“好香好香！”
看到盛面条的碗，后面的修士就惊了。
这一大碗也太扎实了！修真界稍微有名一点的馆子里面，那些招牌的面只吸溜几口就没了，而这碗面放眼一看都是菜和肉。这么多的分量，搁在其他店里能做三四碗了！
难怪叶缓归煮了一大锅的肉，却只能多出二十碗来。最重要的是，这么一大碗扎扎实实的面条，只卖八十灵石！比其他店的牛肉面还要便宜！
先拿到面条的修士捧着面碗往栏杆上一靠，筷子一挑就吸溜了起来。酸香的味道让后面的道友口水都快滴答着出来了，这……看起来也太好吃了吧！
很快甲板上就出现了一群或站着或捧着面条的修士，他们大快朵颐满脸幸福，引得没抢到面条的修士们怨声载道。
叶缓归估算能做二十碗面条，最后做出了二十二碗来。
没能抢到面条的道友们太郁闷了，他们对着叶缓归强烈要求着：“叶掌门，您受累！晚上多做点面条吧！您要吃山珍海味我们抢不着也就罢了，您都做上面条了，就不能让我们过过瘾吗？”
此话一出，引来无数的道友附和：“是啊叶掌门！我们还在青木宗买了灵兽呢，您就不能让我们饱饱口福？”
叶缓归本来就不擅长拒绝别人，听这群道友呼声极高，他实在过意不去：“那我下午再炖两锅酸菜牛肉？”
有人吃完了面条对叶缓归传授经验了：“叶掌门不是我说您，您也太实在了。我给您传个招数，您啊，多准备点面条，炖牛肉的时候多加点水。晚上给大家煮面条的时候少放点浇头，这吃面嘛，浇头就是点缀的嘛~”
话音一落，这个修士就被没吃到面条的道友们骂了：“一边去！尽出馊主意！”
叶缓归对着众人拱拱手：“感谢诸位道友捧场，晚上还做酸菜牛肉面，这次炖两锅！”
修士们开心起来了：“好！就等着您啦！”
人要为自己的一时心软付出代价，下午叶缓归揉面的时候就深刻的意识到了这点——没那个金刚钻不要揽瓷器活！耍帅一时爽，揉面揉断肠。
他自己活受罪也就罢了，还要拉着老谭跟着一起揉面切面。本来他们可以悠闲的吃过午饭之后补个觉说说悄悄话再修炼一下，现在好了，只能伴随着酸菜味老实准备晚上的食材了。
温如玉惆怅的蹲在泡菜坛子旁边，他看着空了小半坛的泡菜缸语重心长：“以后小叶子要是抹不开脸不忍心拒绝别人，我们两出面吧。”
别问他什么感觉，如果一定要问的话，就两个字——后悔。小半缸的泡菜啊，他和谭渡之一人撕一片叶子，能吃好几天哪！一碗面竟然才卖八十灵石，亏大发了！
就算叶缓归赶工一下午，也就只做出来六十份。没能抢到面条的修士捶胸顿足，后悔自己没早点来排队。
这次他们还想让叶缓归多做点，就见谭渡之和温如玉两站在了骡车前：“不好意思诸位道友，我家掌门现在修为还不行，等将来修为高一些就能再多做一些了。”
“感谢诸位道友的支持，叶掌门现在的重心应该放在修行上，请诸位谅解啊。谢谢谢谢！”
修士们虽然有些遗憾，但是也能理解。行走修真界靠的是实力，而不是厨艺。他们只能期待叶缓归修为早点提升，将来能开个饭馆就好了。
没一会儿，大部分修士们便回到自己的房间休息去了，而喜欢热闹的则去了大厅，甲板上终于安静下来了。
忙碌了大半天的叶缓归终于可以舒坦的喘口气了，他坐在小板凳上揉了揉胳膊和腿。谭渡之心疼的帮他捏了捏肩膀：“以后不要随意答应别人的要求，他们只是为了一口吃的，你却要忙活半天。”
叶缓归不好意思的说道：“我不太好意思拒绝别人。”
谭渡之理解道：“我知道，曾经的我也是这样的。”
不想拒绝任何同门的请求，不想看到别人失望的眼神，于是他努力的去达成别人的愿望，最终却落得个什么都不是的下场。
这时候温如玉传音来了：“老谭，天一又要开会了。”
叶缓归一听到天一要开会的消息就开始头疼了：“我能不去吗？我一听天一居士发言就犯困。”
上一次听天一开会时若不是谭渡之在旁边提醒，叶缓归就真睡着了。
谭渡之温声道：“我去就行了。你回去休息吧。”
叶缓归应了一声：“嗯！好！”
此时回屋，他也睡不着。见甲板开阔，他心里一动，他想把招财进宝它们放出来给它们梳梳毛了。从上了龙鳞舰之后，招财进宝它们能出来的次数就少得可怜。
如果一下将四只都放出来，叶缓归怕自己忙不过来。他摸了摸储物袋，决定先将进宝放出来。
小动物们到秋冬季节就会换毛，此时的进宝已经换上了一身准备过冬的丰厚的绒毛，摸一摸又厚实又柔软。叶缓归最喜欢摸进宝肚皮，进宝四肢抱着叶缓归的胳膊张开嘴巴轻轻的咬着叶缓归胳膊，一人一猫在甲板上打闹得正欢。
突然之间进宝一咕噜爬了起来，它威胁的对着旁边呲牙哈气：“哈！”