第496章 背后的灰色交易

小说:美食掌厨人 作者:少封

在评委同时亮分之前,现场不少支持于晓的观众,都屏住了呼吸。

就连黎老爷子和伍先生两人,都紧紧地盯着现场的大屏幕,不由得替于晓捏了把汗。

不管怎样,于晓当年也是海市美食大赛的冠军,时隔五年之后,若是连晋级赛都进不了的话,这样的结果,实在是让人唏嘘。

随着现场大屏幕上的倒计时结束,评委们的分数同时出现在了大屏幕上。

为了能够使得比赛结果变得更加刺激,这次评委们采取的是百分制,最高分一百分,最终通过取平均分作为选手的成绩。

然而这一次,评委们给于晓的评分,竟然没有一个超过90分!

几乎都定格在85分上下,最终的综合评分,只有可怜的85.3分!

从历年的晋级赛评分情况来看,这样的分数,绝对是属于中下游的!

更是不可能进得了决赛。

因为去年进入决赛的末位选手,综合得分都超过了90分。

于晓这85.3的分数,实在令人唏嘘。

“天哪,才85.3分,这样的分数,简直令人无语啊!这让我更加怀疑,这于老板先前的测试赛成绩,就是含有水分的!”

“是啊!这分数,别说进入最后的决赛了,我看这次晋级赛,估计都是靠后的排名。”

“说真的,我感觉这于老板对比赛的态度有问题,十分钟搞定一个菜,说明根本没把这次的比赛,放在心上。”

现场不少人,开始交头接耳地诋毁起了于晓。

这样的分数也让美女主持人大跌眼镜,然后很是遗憾地看着于晓,问道:“于老板,这个分数,您自己觉得满意吗?”

于晓看了眼自己的分数,微微一笑,道:“还不错,我自己挺满意。”

见于晓还满意自己的成绩,现场又是传来了一片哗然,就连美女主持人,都无奈地笑了笑,道:“于老板,虽然我主持咱们海市美食大赛的时间不长,一共才主持两届。但在此期间确实也没见过您的身影,或许有些事您不了解,去年进入决赛的最低分,可是有90.3哦,每年的竞争,都还是挺激烈的。”

“这样啊,那我觉得,去年给分有点宽松了,我相信今年评委的给分标准,肯定会更加严格。”于晓看着主持人,认真地说道。

不得不说,这种时候于晓说出这样的话,还是让人觉得挺无语的。

这难免让人觉得,于晓是因为自己分数低了,就以裁判给分紧的理由,给自己找了一个台阶。

出于礼貌,美女主持人还是笑了笑,然后指了指场下观众席第一排的空位,道:“行,于先生,那您先下场休息吧,让我们继续欣赏接下来的比赛。”

“好。”于晓点点头,随后来到了专门为比赛选手准备的位置。

与此同时,随着于晓坐下后,原本一位坐在后面,扎着一头干练马尾辫的女孩,突然起身,猫着身子,来到了于晓身边,拍了拍于晓的肩膀后,迷人一笑,坐了下来。

原来,是许久未见的黎思媛。

见到黎思媛,于晓内心也很是欣喜,笑道:“思媛,你今天怎么也在?”

不过想起黎老爷子今天可是特邀嘉宾,黎思媛送黎老爷子前来,随后留在现场看比赛,也就是情理之中的事情了。

黎思媛开心地笑道:“你说呢?我待会还要送我爷爷回去呢。”

“最近忙什么呢?好久没来老街了。”由于确实很长一段时间没见到黎思媛,于晓不由得好奇道。

提及这一点,黎思媛则有些无奈地抿了抿嘴,道:“最近公司的事情比较多,再加上家里也有一些事,所以挺忙的。不过没事,等到时候空下来了,你可得好好地请我吃大餐。”

“没问题,到时候喂到你撑。”于晓哈哈一笑。

“讨厌!不过最近我是瘦了点,所以不在意到时候多吃一点。”黎思媛打了下于晓的手臂,不由得娇笑起来。

看着于晓刚来到台下,便有像黎思媛这般等级的美女相陪,不少坐在于晓边上的男性观众,都露出了羡慕的神色。

台上,除了于晓之外,剩余的九十九位厨师,都还在紧罗密布地烹饪着自己的菜品,尤其是因为于晓第一个上去评审的菜品得分这么低,使得不少参赛者更不敢率先完成自己的作品了。

马建青那边,这次的主食材是鲫鱼,鲫鱼作为市面上廉价且非常常见的一种食材,从而在做法上也算是五花八门。

这道理也很简单,往往市面上非常常见的食材,其做法就会特别丰富。

毕竟,越常见的食材,买得起的人越多,那开发出来的做法,肯定也就越多。

而这次马建青做的则是飘香鲫鱼,这是夜市大排档当中,很常见的一种鲫鱼做法。

飘香鲫鱼在做法上,主要突出的便是油炸,将鲫鱼改上花刀之后,必须先将整条鲫鱼炸得金黄之后,才能进行下一个步骤。

且这道菜最难的一个部分,也在于油炸的时间和程度,飘香鲫鱼必须保证鱼肉是外酥里嫩,万一炸过头的话,整体的口感就会变得比较硬,咬起来也会变得比较费劲。

另一边,西厨贝拉米做的则是牛排,虽然是品质普通的战斧牛排,但是贝拉米很有耐心,尤其是在摆盘上下足了功夫,哪怕一块廉价的战斧牛排,当配上一个极具艺术高级感的摆盘之后,仿佛身价一下子涨了很多倍。

由于牛排的制作本身并不复杂,再加上时间上也比较短,从而当贝拉米将自己的这份战斧牛排做好之后,现场依旧没有别的参赛选手摁下完成键。

看着这个情况,贝拉米不屑一笑,然后成为了全场第二个完成作品的选手。

看到贝拉米完成,美女主持人也马上迎了上来,激动地看着贝拉米端着的战斧牛排,道:“哇,贝拉米先生,不得不说,原本一份廉价的战斧牛排,被您的厨艺烹制之后,现在看起来瞬间又是米其林三星的标准呢!看起来就很好吃哪!”

现场的摄像机此刻也是对准了战斧牛排,上面依旧滋滋冒着油汁的画面,让现场不少观众都是咽了口口水。

其中,一位坐在中区前排的一名观众,嘴角更是露出了一抹得意的笑容。

原来,这位观众,正是这次米其林星级评审团队的小组队长,菲尔丁先生。

看得出来,菲尔丁和贝拉米之间的关系肯定不一般,这次在背后贿赂菲尔丁的人,便是贝拉米。

虽说在贝拉米的履历上,他是从法国米其林三星的曼蒂餐厅出来的大厨,但其实内情是,贝拉米是被该餐厅给开除,无奈之下才来到了海市,开了如今的米拉餐厅。

虽然在贝拉米自己的宣传和营销之下,如今米拉餐厅在海市看起来生意也很不错,但其实只有贝拉米自己知道,米拉餐厅至少有一半的利润,都放在了营销上。

且自己总是吹嘘自己是曼蒂餐厅的大厨,万一到时候被曼蒂餐厅的官方辟谣,那么自己将很是被动。

所以,让自己的餐厅评上米其林的星级,哪怕只有一星,对贝拉米都显得尤为重要。

好在,如今看来,菲尔丁收了钱,米其林一星肯定是板上钉钉的事,现在贝拉米要争取的,则是二星。

面对美女主持人的恭维,贝拉米满意一笑,随后将自己的作品,放在了评委席上。

且对自己的作品,也是充满了信心。

美女主持人上前,微笑地看着贝拉米,问道:“贝拉米先生,您觉得这次您的作品,大概能拿到多少分?”

贝拉米的脸上始终带着自信的笑容,并且不知道是不是故意,还在场上特意提到了于晓。

倒是当看向场下的于晓,发现于晓正在跟穿着一袭白裙,美若天仙的黎思媛谈笑风生时,贝拉米的嘴角,不由得一抽。

贝拉米的目光微微一愣,道:“我想,刚才于老板的一份香菇青菜都能拿到85分的话,那我这道战斧牛排,拿个95分,肯定是没什么问题的。”

“哈哈,看来贝拉米先生果然对自己的作品很有信心啊。好,那接下来,就让我们欢迎现场的十位评委,来点评贝拉米先生的作品吧。”

战斧牛排一直以来在龙国都是非常受欢迎的一道西餐,从而当屏幕上看着评委们开始用刀叉切割牛排,不断从牛排里面溢出来的油脂,便让现场不少人都流出了口水。

这样的牛排,得分就算到不了95分,也不可能会比于晓的分数更低了。

至少,这份战斧牛排的品相,已经征服了评委和观众。

随后,每一位评委用叉子叉起一块表面金酥,里面粉嫩的牛排,几乎是同一时间,放进了各自的嘴里,咀嚼起来。

美女主持人更是多么希望,此时自己的手里,也能有一份餐具,尝上一块。

然而,就在美女主持人准备询问评委们牛排的口感如何时,现场的十位评委,却突然同时做出了一个让现场所有人都震惊不已的行为。

本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2024 http://sz51766.cn All Rights Reserved