第 51 章 兔肉火锅

小说:全家穿越到 作者:朽月十五

船舱中最显眼的就是放在江昭慈脚边那一大筐的矿石,古人用的的颜料,跟现代的那种液体状的并不相似,大多都是用天然矿石磨制而成。

铅丹、朱砂、土红、石青、佛青、铅白、高岭土、云母、石黄、藤黄密等各色的矿石,基本都被江昭慈给一网打尽。

本来她没想着买那么多的,毕竟也用不完,但是她在挑的时候,老板的嘴巴就没停过,一直在跟她说,这些都是可以做壁画的,保存时间长,就是铅丹少用,会变色。

她就联想到隧道、出来后的石壁、家具上面,都是黑不溜秋的地方,干脆就把基本的颜色都买了一些过来,到时候把这些地方全都画满五颜六色的图案。

旁边还有卖纸的,这个朝代跟她知道的朝代的进程都差不多,造纸术已经研究出来,并且迅速传播,纸对平民来说,也不是特别稀罕的东西。

胜在便宜,她又买了一些装订好的空白纸本。

江昭慈还在整理颜料矿石的时候,旁边的小牧,就是那只小花狗,样子跟边牧差不多,两边眼圈到耳朵都是黑色的,留着中间一撮白色,身上也是黑一块白一块的。

当时她从摊主前面经过,这只小狗就从垫窝的篮子中使劲爬了出来,走路还不稳,迈着小短腿颤颤巍巍的跟在她的后头。

她走一步,小狗就走一步,她停下,它也跟着停下,还吐出舌头来歪着脑袋,用那双黑眼睛盯着她,嘴里汪呜汪呜的小声叫唤着,尾巴摇的特别欢快。

那时摊主目睹了全过程,在一旁笑着说,“小娘子,它怕是跟你有缘,也不收你东西,带着它回家吧,给它吃点好的就行。”

最后江昭慈受不了它的卖萌,还是用盐跟摊主换来了这只小狗,取名叫小牧。

这名字多威风,江昭慈不无得意的想,还有船头的骡子,她也不能厚此薄彼,给取了个名字,叫做老马,就希望这骡子能跟马一般高大,能行千里,还能自己识途,努力干活。

反正大家知道这名字以后,脸上的表情都很奇怪,江昭慈权当这些人不好意思说出口,是在心里默默夸赞她,真是个取名小天才。

目光移回到前面,看着小牧想要把旁边的袋子推到她面前,却因为袋子很重,没推动不说,还摔了个四脚朝天,自己不能翻面,急得汪汪直叫。

她忍着笑意,伸手把小牧给翻过来,摸摸它顺滑的皮毛。

把刚才它推的东西拿过来,是装袋好的几只新鲜兔肉,她也不是没想过养兔子,可在这集市上就没有碰上养兔的人家。

卖羊和牛的倒是有,但价格都让江昭慈无法接受,还是骡子便宜,五六两一只,吃的一般,还能干活。

这次可着劲买,一是为了囤货,也是为了满足她就想开个小商店的愿望,反正其他人都没有想法,随着她瞎折腾。

把肉类的都先分在一起,牛肉、羊肉、鸡鸭鱼肉虾还有鹌鹑干、毛肚、各色内脏等。

毕竟今天晚上要吃火锅,肉总得管够。

蔬菜也给叠在一起,这蔬菜一大部分都是用蜡烛换来的,江昭慈还没看是什么东西,拆开了几个袋子。

这也不是蔬菜,反而是豆腐皮、荞麦面还有糍粑和栗子。

其余的还有乳糕、松子、胡桃、蚕豆、索面、茄子、鸡蛋、鸭蛋等等。

这些就没有江昭慈不爱吃的东西,坐在这一堆吃的中间,她有一种说不上来的满足感,大概满足了她某种不为人知的癖好。

跟仓鼠一样喜欢囤东西,以前喜欢囤书囤零食,到现在又喜欢囤各种各样吃的用的。

兴奋劲过了之后,江昭慈终于开始感觉到四肢传来的酸痛感,她的眼皮开始打架,无精打采的,往后面的袋子上一靠,等再清醒过来的时候,船外面的风景已经变成了熟悉的景色。

她拍拍自己的脸,打起精神来,船才刚到岸,江妈喊着回来啦,后面就窜出了一大帮的人。

江昭慈:??

怎么突然这么热情,搞得她坐在那里,也不知道该不该起身,旁边的东西被大家提的提,扛的扛,全都送回洞中。

路上,江昭慈偷偷问江妈,“妈,你们怎么突然就全都过来了?”

江妈抱着一个袋子,听过这话噗嗤一笑,“他们就是想看看你们去了那么久,买了些什么。”

果然才刚到洞中,大家就想看看这一袋又一袋的东西里装的是什么。

“让你们跟着我们一起去,你们就不去,诺,这些东西都在这里,自己看吧,我们还用蜡烛换到了一个好东西,当当当当。”江昭慈把铜锅子拿出来,还给配音。

江妈一看,这造型有点眼熟,还没出声,李婶就先叫出来,“哎呀,这不是拨霞供吗?它可是因为兔肉而闻名的,正好你们也买了兔肉,看来晚上可以吃上一顿新鲜的。”

说着,她连其他东西也不想看了,就只想拿着那块新鲜的兔肉到后头一展身手去。

江昭慈把一样一样东西拿出来,吃的喝的用的玩的,分给大家伙,又不要,只拿了一点就收手了,她也十分明白这种心理。

把东西都给收进山洞后,江昭慈叫来杨清远两人,清了清嗓子,“你们两个把眼睛闭起来。”

杨清远和杨芙互相对望,才赶紧闭上眼睛,这眼皮皱的紧紧的。

她才把自己藏在身后的盘子给拿到前面来,“好啦,你们睁开眼睛看看前面的是什么。”

两个孩子闭眼要比快,连睁开眼睛都要比谁更快,看到盘子里放的皂儿膏和花花糖,有点开心的抿着嘴巴笑,但是却没有拿。

江昭慈把两个孩子给带到桌子前面坐下,盘子放在前面,“这个皂儿膏是软糖,可好吃了,又软又弹牙,这个五颜六色的是花花糖,每种都有不同的味道,我特意买给你们两个吃的,不尝尝吗?”

她做出一副你们不吃,我就会很难过的表情,实则在心里叹气,这两孩子长到这么大,在来荒岛前,连块糖也没吃过,更别提去外面大街上游玩。

父亲忽视,继母苛责,动辄打骂,孩子养出这样的性格真的不奇怪。

杨清远用眼睛瞟着江昭慈,确定她没有露出不开心的表情,才伸手拿了一块皂儿膏,杨芙则在黄色的花形糖和粉色的水果糖中间犹豫,最后还是选了粉色的。

糖吃到嘴里,杨清远头一次很主动的表达自己的想法,他很认真的看着江昭慈的眼睛说:“糖很好吃。”

江昭慈摸摸两个孩子的头,看着李婶在忙碌今天的晚饭。

她先把兔肉上腥臊的地方,都给一一处理掉,拿到瓶子树下,用水冲淋,拿起一把大砍刀,先顺着把肉给切成一块块的。

再换了把刀,沿着纹理把肉给切成薄薄的一片,一层层的码在盘子中,抹上调料进行腌制。

而江妈要先来炒制火锅汤底,旁边放着各色的调味料,全是江昭慈在集市上买来的。

要做一个番茄和一个麻辣的锅底,树番茄洗净切十字后,拿炉子里烧着的温开水烫个几秒钟,再拿到冷水中剥皮捣碎,剩下的切成大块放在盘里备用。

铁锅中倒油,烧热后加入姜、蒜、桂皮、香叶等等香料,炒香后全部捞出,倒入大块的树番茄翻炒,再加入捣碎的汁液,放水,调味料。

麻辣锅底的做法跟番茄的差不多,就是把树番茄换成了黄灯笼椒。

等待吃饭的时候总是最漫长的,江昭慈围观了她们做饭的全过程,可是离开饭还遥遥无期,她拿起一颗皂儿膏,往嘴里塞,看着拴在前面树下的吃草的骡子,这才找起小牧来。

这狗果然有点社交天赋,才跟着她回来不到一个小时,跟小咪它们的关系已经处的很好了,小咪还用头去蹭小牧的下巴。

还好这三只都是母的,不然怎么给它们绝育都是个问题。

等吃等的昏昏欲睡,才终于听见开饭了,江昭慈立马摸摸嘴角,还好没有口水。

一群人围坐在桌子前面,中间是两个铜锅子,下面放着一个小炉子,里面装着烧红的碳火,锅子中间红通通的汤汁在咕噜咕噜冒泡。

番茄的酸甜和灯笼果的麻辣交织在一起,光是闻着味道江昭慈就已经饿的不行。

桌子上从头到尾摆满了盘子,上面装着处理好的毛肚、兔肉、羊肉卷、牛肉卷、大白菜、土豆片、菠菜、豆腐皮、菌菇等等。

李婶弄的蘸料多,每个口味的都给弄了点,麻辣、蒜蓉、番茄的。

江昭慈夹了片兔肉放进去,切的薄薄的兔肉,没一会儿就烫熟了,在蒜蓉的蘸碟中蘸了蘸,入口后,第一感觉是辣和蒜香,之后再是兔肉的细嫩,口感香浓。

在灯光下,每个人抢着自己放下去的食物,偶尔还要因为这个推搡扯皮,吃到想吃的,顿时就觉得美得不行。

吵吵闹闹的,又透露着一股人间烟火的气息,从这里辐射出去,蔓延到草原上,随着风,飘到更远的地方。

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一晃,时间就像流水般匆匆向前,一个月的日子,就在众人日复一日的忙碌中,悄然离去。

而他们在荒岛的房子,总算是初步的完工。无广告网am~w~w.

白伯一大早起来就红光满面,任谁都能看出他心情很好,到荒岛那么久,房子总算造的差不多了,也算是没有辜负别人。

带着大家来到外面。

站在青砖铺就成的围墙外,背着手,声如洪,“这屋子到今天才可算是有点样子,今天你们就进去瞧瞧,哪有不满意的,尽管直说。”

说着,不等江爸一家人有反应,推开了那扇朱红色大门,从石头做的门槛上迈了过去。

一进去,江昭慈最先就被前头的小路给吸引住了视线,这条石子路,是江伯用雕砖卵石铺的地面,上面并非是随意摆放整齐就好。

而是一幅又一幅的石子画,从入门的步步生莲,再到鱼戏荷叶间、花开富贵等寓意吉祥的图案。

点缀着这条看似平平无奇的小路。

从石子画上面移开视线,旁边是一个小池塘,底部做过处理,不会漏水,江伯领着几人去五彩河中摸了一些鹅卵石铺在底部,再倒上水,这池子俨然就是个小型的五彩河。

连这池塘的周围,江伯也是用五颜六色的石头把边缘给围出来,右边是花圃,但是现在还没有花,只有一个个被圈出来的方块,用石子路隔开。

沿着石子路往里面走,上面的阳台突出,给下面的地方遮风挡雨,就不用再做屋檐,从台阶上去,中间的地方安了一块石头,上面刻着兰花的图案,把两边的阶梯给分开。

台阶有八级,江伯在一旁给几人解释,“这台阶的级数也是有讲究的,台阶越高,就代表越有古意,八这个数字吉利,就给你们凑了八层的台阶,到时候还可以再一旁种点鸢尾等花朵来装饰。”

这份心思和巧思让一家人都很动容,边走边感谢大家这段时间的努力和辛苦。

江伯摆手,不喜欢听这种客套话,带着他们从石阶走上去,旁边的柱子已经被刷上红漆,柱础石是莲花坐台的样式。

正门还是红色的,门上的拉手白伯选的古青绿蝴蝶兽面,这进门之后就没有门槛了,本来是要有的,但是江昭慈他们不喜欢,白伯干脆把所有的房间门槛给取消。

“这地板,用青石砖的话,山中多潮气,很容易在砖上凝结水汽,但用你们说的木头做的地板,现在看来还是很好的。这边上各做了一个活动板,到时候把板给拿开,木炭放里面就能除湿。”

白伯解释着,还把那两边的活动板拿起来给他们看,防止他们不知道。

木板用的是木布雷的木头,它地质硬,不容易被腐朽,踩着这刷了桐油锃亮的木地板上,一点空落落的感觉都没有,白伯和江伯的手艺好到严丝合缝,让人没有吐槽的机会。

厅堂很空旷,主要该摆的家具还都没有做好,白墙隔断,厅堂后面还有扇门,是专门用来吃饭的地方,窗户不是用的木质窗,而是留出来的什锦窗,八边形的样式。

后院种的是竹子,到时候坐在这里吃饭,就能观赏到外面的风景,这些看起来错落有致的竹子,全都是江昭慈带着几人把它挖到这里的。

没想到种下之后,长得比在它们原来的地方还好。

做厨房的时候,白伯和江伯还特意征求了江妈的意见,把这厨房做的很空旷,至少能让八九个人一起在这里干活都不觉得拥挤。

烧饭的炉灶,是按江爸图纸来的,是以前农村老家用过的柴火灶,底下可以塞柴烧火,上面有两个大的锅子,有个安装起来的铁罐子砌在里面,下面开关拧到一边,就有热水流下来。

江妈是厨房的使用者,她看的最仔细,除了炉灶以外,就是餐具、东西的摆放,江爸和白伯联合做了一个吊顶的柜子,下面也有一排带转角的柜子,旁边有剩余空间的地方是一个大橱柜,专门用来放置碗筷的。

江妈和江昭慈最喜欢的,就是从炉灶旁边的小门进去以后,那间杂物房,说是杂物房,可之后就要被打造成专门用来存放各种吃的。

关于这间房间的布置,几人还正在商讨中。

从厨房出去,就是带着栏杆座椅的亭子,可坐在这里,欣赏前面的花圃,穿过亭子后,连接的就是一个茶寮。

厕所没什么好说的,用的也是江爸的方法,水连接是后院凿的井。

浴室是按照白伯他们的想法来的,分成前后两间,用墙给隔开,浴室的前面,就跟厨房烧菜一般,有个很大的铁锅,江昭慈都不知道那时候是怎么把它给搬回来的。

连着后面的墙,有个烧柴火的地方,可以把水给烧热,这真的跟在烧饭没啥区别,上面还有风轮,可以把湿气给排出去,地面铺的青砖,到时候水直接倒在旁边的挖出来的小水沟中。

一行人走到烧柴火的后面,那里还有扇小门,井就打在那里,方便取水烧火。

浴室出去后,连着的走廊那里就是间大房子,这是江爸江妈他们用来做手工的地方,也没有什么好看的,因为里面啥也没有。

厕所旁边有个楼梯,木质的楼梯连着上面的阁楼,旁边的墙上有几个内陷的格子,那是用来放置蜡烛的。

阁楼上面入目就是一排的栏杆,出口正对的是一个很大的石制阳台,在这个阳台上能够眺望到远方的山川。

这么大,晒东西、烧烤、玩闹,完全的满足了,至于几人的房间,大家都没有进去看的意思,止步在阳台,靠着栏杆,吹着徐徐的风,江昭慈从来没有想过这么快,就可以在岛上拥有一个这么好的屋子。

方方面面,都被考虑到了,而且这些人真的都是自愿再给他们帮忙的。

何其有幸,能够遇见他们。

江妈一路看下来就兴奋的不行,在阳台上大喊着,“今天晚上请你们吃顿好的!”

必须把好吃好喝的给安排上。

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