夏深搞了一头海兽回来,顾灵不认识,但莫名觉得这种海兽就是可以食用的。因为它长的很像猪。夏深自己也不认识,两人就给它取名叫海猪了。
这是一头约一百斤重的小海猪,夏深颇费了些力气才反它弄上来。这还是因为他运气好,他飞行器停的地方是海猪的窝附近,这头半大的海猪自己爬上来了,夏深也就不去想该捕什么海兽了,直接选定了它。
夏深杀死它颇费了些力气。海猪的血还把飞行器里给弄得到处都是,两人花了些功夫才洗干净呢。夏深不敢在海面上处理好海猪再回来,怕剩下的海猪报仇,也怕血腥味太大了,引来可怕的鲨鱼之类的海中猛兽。
龟蚌壳制作的刀十分坚硬锋利,很容易就划开了海猪的皮,它的皮很厚,皮下有一层厚厚的白色脂肪,肉是暗红色的,真的和猪肉很像。
“看起来很好吃的样子。”顾灵见这么容易就割开了海猪皮,就知道这种肉类不会很硬了,以前他们找到的一些食材,都是硬的不行,她根本就割不动。比如他们常吃的海虾肉,就得夏深先处理成虾肉糜。
“希望能好吃。”夏深也笑了。这一点,他在杀海猪时就觉察到了。
“我来烤一点尝尝。”顾灵很心急的割了一块连肥带瘦的肉,直接穿在竹枝上在火上烤,她要先试试这个肉不经过深加工,就这样烤来能不能吃。
不过片刻功夫,肉片就散发出了一股香味,烤的油脂发出滋滋的声音,一滴一滴的往火上落,引起更大的焦香味猁,馋的顾灵口水都差点儿流下来了。
好长时间没有吃到油水丰富的食物,光是闻到油脂的味道,顾灵的胃就活跃起来了,肚子咕咕乱叫,就像饿了几百年似的。
小贪更是在一边焦急的叫唤,夏深也忍不住深吸了一口气,说:“确实很好吃的样子。”
烤好的肉片不大,顾灵分成三小份,两人一猫各得了一小块,大家都不怕烫的往嘴里送。
大家三口两口就嚼完了,幸好还是尝出味道来了,毕竟烤肉很烫,大家都吃得很慢。
“好吃。我来多烤一些。”夏深的评价很简短,他很满意这个口感,马上又动手切了更大的一片肉串起来烤。
他的厨艺现在很不错了,烤啊,煮的都不在话下。
海猪本身稍带点咸味儿,根本就不需要放盐,而且也没多大的腥味儿,他吃起来觉得很不错。
顾灵细细回味了一下,也说:“很香,就是稍微硬了些。”她也切了肉片去穿在竹枝上,拿来烤。
这肉还不错,主要油水充足,就是肉质有些柴,口感有点像牛肉,还是比较老的有些咬不动的牛肉,反而不像猪肉了。
夏深没觉得柴和硬,小贪更没觉得,他一边烤一边吃,不知不觉就是一人一猫都是大吃了一顿。
顾灵只吃了几片烤肉就没吃了。她的牙口和胃都没有夏深厉害,吃一小片都要花比较长的时间,吃完后就去研究该如何更好的烹调这些海猪肉了。
既然直接烤出来肉比较硬,如果是炖呢?肉多炖些时间,她觉得可能会炖得更软烂一些,更加适合她吃。
“那就炖吧。”夏深饱吃了一顿烤肉,人都觉得格外的舒服。现在他很能明白顾灵所说的食物是最好的安慰剂了。他第一次知道肉类这么好吃。哪怕只是最简单的处理,而且他烤给自己吃,切的肉片还比较厚实,但是他咬的动,也消化得了,大口吃肉的感觉真的很好。
他爱上了这个味道。
因为太长时间没有吃到这么有油水的食物了,不止顾灵的身体需要这些营养,他的身体同样也需要。
“你去多找些柴草回来,我估计要炖的时间不短。”顾灵说着把海猪的骨头剔下来,准备拿来炖上汤喝。
海猪肉她准备腌制起来,带回家慢慢吃。难得有这么好的食材,她要慢慢享用。
“好的。”夏深擦了一下自己的油嘴巴,趁着顾灵还没有反应过来他吃了很多烤肉,一溜烟的跑开了。
小贪饱食过后,懒洋洋的躺在顾灵旁边舔毛毛,惬意的不行。
顾灵忙活着把骨头,肥肉和瘦肉都分割开来,根本就没有发现夏深的心虚,甚至她也没有注意到夏深吃了很多。
实在是夏深的速度够快,而且她也全部心思都用在如何处理这些肉类在了。这可是她这么长时间里来第一次得到这么多肉食,这么多油水丰富的肉类。
她心里都已经想到了很多的美食,虽然她眼前没有几种可以选择的食材,但哪怕只有青菜,用猪油炒炒,都比直接水煮要好吃的多啊。
天知道,她天天白水煮菜吃的有多腻味儿了。要不是为了生存,她真的一点儿也不乐意天天吃这些东西。
美食可是她毕生的追求呢。在别人都忙活着减肥,为了保持身材,这也不敢吃,那也不敢吃的时候,她就什么都吃,而且是想方设法的搞美食。
当然了,在末世后,也没几个人在意什么食材健不健康了,只要能吃的,大家都拼命往嘴里塞,哪怕很难吃的食物,也没有人浪费了。
“你就光煮这个骨头吗?”夏深看到顾灵的锅里只有几块骨头,很是不理解。
“其实骨头汤很好喝的。”顾灵笑了笑,脑子灵光一闪,记起了海带。
“哎,去拿点新鲜海带过来啊。海带炖骨头汤正配。”
这东西在海里随便可以捡到,新鲜的也很常见,虽然她没有想到可以食用的方法,但也都提过很多次了,也会捡一些存放起来。夏深很快就去给她拿了一片新鲜海带过来。
于是,两个小时后,夏深第一次喝到了海带骨头汤,鲜的他恨不得连舌头都吞下去。
“哇,这个太好喝了。”
“是吧,现在肉也炖的更烂了。”顾灵也很满意。
虽然这个肉还是不如她以前吃过的肉类,但已经是她很能接受的了。其实海带和她以前吃过的也有区别,这里的海带是脆的,咬着还是滑溜溜的,煮出来的味道差了些,她觉得这种海带凉拌可以更好吃一些。
不过海带和骨头一起炖,煮出来的汤味道这么鲜美,也算是个惊喜了。要知道,她已经很久很久没有吃过真正的肉汤了。一碗汤下去,简直是心身舒坦呢。
果然,美食才是最不可以辜负的。