第八十八章 短期规划

小说:史上最强店主 作者:陆明

第二天,陆明迷迷糊糊的起来找水喝,结果把睡在旁边的陆钊给吵醒,接过他递来的水,咕咚咕咚一口气喝完,才问起几点钟了?

陆钊把水杯放在一旁,说:“现在是早上七点,哥,你昨天喝了多少酒呀?回来把洗手间吐得到处都是,我搞了半个小时卫生才弄好。”

昨天还吐了?

哎!陆明也不想喝醉,不过没办法,昨天去鹏城办事把吴军气着了,虽然他是老李安排负责处理这件事的,但陆明多少还是有点儿内疚,喝酒再不陪好那就说不过去了,谁知道吴军酒量这么好,跟老同学马能有得一拼,到最后可能也没陪好,陆明自己都给喝断片了,不过相信吴军能够理解。

昨晚在新海利吃饭时喝的是白酒,到酒吧喝啤酒和洋酒,酒喝得有点杂,经过一晚上的宿醉,陆明此时有点儿头疼,精神也有些萎靡不振,揉了揉太阳穴,简单的跟他解释了一下后,陆明起床去洗手间好好的洗漱一番,尽量把身上的酒气去掉,因为今天有一件重要的事情要做——召集所有管理人员开会。

早上八点,陆明在办公室里面喝了一碗猪杂粥和一杯豆浆,外加一份肠粉,胃里面有食了,感觉好了许多。

当然,这些早餐是从陆记肠粉王早餐店那里打包过来的,早餐店在白师傅的管理下,生意蒸蒸日上,前段时间南屏店被烧,珠市供应的肠粉量少了一半,于是善于动脑筋的他马上跟陆明建议早餐店增加粤省这边的特色粥品——皮蛋瘦肉粥、鱼片粥 、猪杂粥和海鲜粥等等。

因为加入粥里面的食材都是经过海夫酱油腌制的,所以一经推出,食客反响赞不绝口,就连一向跟陆明不对付的小王老板都让他老婆打包回店里来吃,销量自然非常不错,已经成为早餐店新的利润增长点。

现在早餐店的日营业额已经达到一万七千左右,这里面还不包括送往珠市肠粉的销售额,虽然比不上吉大便利店那边两万多的日销售额,但早餐店利润高呀,便利店一般毛利润是百分之二十到百分之二十五,早餐店低于百分之五十都不好意思跟别人说,再加上用了海夫酱油,味道独此一家,价格自然要比别家稍微要高那么一点,一天毛利至少有一万,毛利润稳稳超过便利店,若不是受限于海夫酱油的订货量,陆明早就去寻找陆记肠粉王分店的铺面了。

虽然早餐店得益于海夫酱油的加持,但白师傅这个店长功不可没,当初招他进来是赚到了,一个好的店长确实能让老板省心许多,陆明想到这里,朝陆钊问道:“刘浩那开人力资源公司的朋友有没有回复给你?”

陆钊回道:“回复了,暂时没有合适的推荐过来,他说服务行业一般都是女性店长比较好找,合符要求的男性店长比较少。”

他想了想确实是这种情况,像刘启华这种毕竟是个例,因为他之前本来就是便利店的老板,只是现在被老婆的病拖累才过来做店长,于是他说道:“既然男店长不好招,那就招女店长呗,反正招了那么多退伍军人做店员,以后从他们当中挑出表现优秀的来培训当店长,南屏店那边快搞好了,现在急需店长,你打电话告诉他,只要合适,不管男女,都可以推荐来面试。”

“行,我现在就打电话。”说完陆钊犹豫了一下,问道:“哥,工厂那边我想招一个生产工艺工程师,你看可以吗?”

陆明不在意地说你招呗,这点小事你自己决定就行了,早就讲过工厂那边你全权负责,遇到解决不了的再拿出来讨论。

陆钊不好意思的绕了绕头,说:“工厂这边本来规模就不大,招个工程师有点儿浪费,但这几天开工生产下来,良品率太低了,就这个问题跟金隆的何工请教过,他建议招一个专业的生产工艺工程师来改进工艺。”

制造行业最重要一个环节就是工艺工程,不管你买来多么先进的生产机器,没有一个好的工艺章程,最直接的影响就是良品率和生产效率,良品率和生产效率低了生产成本就高,生产出来的产品就没有市场竞争力,陆明之前所在那家德资公司对生产工艺要求非常严格,每条生产线上都配有一到两个生产工艺工程师,每隔一段时间就对线上工艺进行改良,生产出来的产品质量过硬,成本还不高,所以公司的产品能够在全球市场上达到百分之三十几的份额。

一个好的工艺工程师在三乡这边可不好招到,毕竟这边的工业已经落寞,人才都向珠市和鹏城迁移,不过陆明也没阻止,先让他找刘浩朋友联系一下,试试看,如果招不到就去珠市招聘。

早上九点,送完肠粉的周浩把在吉大店上班的马丽和刘启华顺路带过来,加上早餐店的白师傅、陆钊、小凤和财务刘翠,陆明手下的管理人员全部聚齐,条件有点儿简陋,没有会议室,大家都坐在办公室沙发和凳子上,看着茶几上摆放的三十万现金,有点儿摸不着头脑。

对!这些钱就是昨天杨涛的赔偿金,陆明这次开会的目的是稳定军心,现金的冲击力是巨大的,不像银行卡,只是一个数字而已,所以他才让马援把这些钱摆在那里。

他也没卖关子,直接开口说道:“通报一件事情,你们其中有一些人已经知道,有些可能不太清楚,前段时间有人强制要与我合作特供商品,我没同意,结果把南屏便利店给烧了,报警也查不到任何线索。”

看了一圈,发现就刘翠一脸惊讶的表情,他掷地有声地说道:“不过我不甘心,这段时间通过一些私人关系,终于查到幕后黑手,这个钱也就是那个人给的赔偿……今天召集你们开会我想说的是,以后不会再发生类似的事情,你们跟着我做事,不光要带着你们挣钱,还要保证你们的安全,桌面上的钱就是最好的保证。”

停顿了一下,看见他们脸上露出高兴的表情,他继续说道:“刘哥、丽姐,你们回去后给提交辞职的员工讲清楚,这个事情已经到此为止,以后不会有人敢威胁他们,如果愿意留下来的我欢迎,离职申请作废,别看现在便利店这边招了那么多人,人手其实远远不够,一个是南屏店马上就要恢复营业,另一个我计划这个月内要再开至少三家分店,两个月内便利店分店达到十家,这个是我短期的目标……”

这个会虽然开的时间就不到一个小时,不过效果不错,至少达到目的了,大家明显干劲十足,白师傅还急迫的申请增加人手,以便应付分店肠粉的供应,到最后陆明简单通报小辉离职的事情,当然没说实情是被开除了,只说老家有事,暂时离职。

送走他们,办公室就只有陆明一个人,陆钊去工厂那边,马援一般没什么事情都是在楼下便利店帮忙,这个时候,刚走没一会儿的马丽走了进来,有些不好意思地说道:“老板,我的离职申请是不是也可以作废?”

陆明一愣,随即开心的笑了起来,说当然,随后跟她聊了一下她工作的安排,才亲自送她上了周浩的面包车回珠市。

刚才在开会的时候,马丽没有表示愿意留下来,让陆明多少还是有点儿失望和可惜,她是一个非常好的店长,做事踏实懂得经营,而且一开始就跟着陆明,多少还是有点儿感情,现在妥了,原来她是不好意思当着别人的面说。

不过陆明没有让她继续在吉大店当店长,而是让她接手马上要恢复营业的南屏店,发挥她女人的优势,把以前小辉跟周边商家弄僵的关系恢复起来,至少不要让别人产生敌视,一句话,和气生财嘛。

送走他们,陆明心情不错,轻快的走向便利店,发现马老板和孟老板在店里买烟,嘴上说着红色罚款单什么的,于是他走进问道,什么罚款单呀?

他们看见陆明高兴地打了声招呼,前段时间陆明总往珠市跑,早出晚归的,有段时间不见了,寒暄一会儿后,孟老板才解释说小区里面有一家要办满月酒,给他们发了请柬。

满月酒?

这个不是支线任务么?

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