丁田的古代生活 第78节

金甲淡淡的道:“在下只是喜欢一些研究而已。这是祖传的吃饭的手艺,可惜,到了我这一代,因为战事,家业尽毁,孤身一人……,只坚持守着自己的那一堆祖传下来的一些东西,哪怕吃糠咽菜,也不变卖。虽然三餐无着落,但是我本人喜欢研究一些案子,更喜欢验尸加刑讯,所以我性格孤僻,不讨人喜欢,二十郎当岁,却一无所成……。”

木着脸,将这些话说出来,其实这些都是别人说他的言辞。

金甲已经习惯了。

丁田却听得双目放光:“不错啊!你喜欢验尸?”

其他人神情诡异的看着丁田。

丁田一无所觉:“那你知道,烧死的人,要怎么判断,他是在活着的时候,被烧的?还是在死了之后,被烧的呢?”

“这个就要检查死者的……。”金甲慢悠悠的喝着米粥,跟丁田讨论开来。

其他人早就散了……丁司狱不愧是被府尊大人看中的,看看人家,都能跟金甲这个怪人聊到一起去。

丁田问了几个验尸的常识,发现金甲对此很有研究。

“你这样的能耐,怎么不去当仵作呢?”府衙里现在的仵作还是个空缺呢。

“家父的遗命,不许我从事贱业……。”金甲低头小声的道:“更不许我放弃医术。”

“哦……那刑讯你知道多少?”丁田换了个话题:“如果打板子的话……。”

金甲也对刑讯非常在行,估计是因为他是个大夫的原因,知道揍哪儿让人疼,还不会在身上留下受刑的痕迹。

这可不得了,丁田觉得自己捡到了宝!

俩人聊的非常开心,马六自觉的去衙门,给自家的田少请了一天的假。

俩人也是半宿没睡,就在金大娘家的西内间里的大坑上,一东一西的补了个觉,聊的都忘乎所以,要不是太困了,都不想睡呢。

等到下午的时候,才爬起来,马六家的给他们上了清粥小菜,还有烙的软和的葱油饼。

金甲果然开始拉肚子了,不过他自嘲的解释:“果然是狗肚子,装不下二两香油啊。”贫困并不能让这个人苦闷,他依然非常乐天知命。

这让丁田很是佩服,吃饭的时候,就跟他道:“金大哥,你若是对这些事情感兴趣,小弟不才,在府衙里当个司狱,如果你不嫌牢房晦气的话,不如做小弟的先生,如何?”

这里的“先生”,相当于是杜师爷对于杜知府的意义。

也相当于王佐身边的刘文彬那样的人才,类似师爷、幕僚、军师的意思。

丁田是觉得,自己在古代,尤其是离开了牛角县之后,天然的宗族优势不存在了,倒是凸

显了他的短板。

第一,对古代的一些事情,并不了解,也不知道,偶而会闹出笑话,例如他都不知道,古代的牢房,关押犯人最长的时间就是五年,还得说是大案要案的那种,普通的最多二年,一般都流放,不会动不动就砍头的!

第二,遇事的时候,需要有个可以商量的人,这个人不可能是王佐,人家一个堂堂的异姓王,处理不知道多少国家大事,而丁田跟他虽然算是熟人,可根本不在一个水平线上,丁田的大事,在王佐的眼中,可能连个“事儿”都算不上,这样的情况下,丁田认为自己急需一个筹谋划策的人帮自己。

第三,古代牢房跟现代不同,这里的职权划分有的很模糊,丁田认为自己需要一个像金甲这样的人才,他会医术,可以充当“狱医”一角;他会验尸,还能充当一把“法医”;他还会刑讯,更是妙用无穷。

丁田不可能相信,牢房里的人都是无辜的,更何况,现在没有犯人,不代表以后就没有,穷凶极恶的人他不是没见过,胡麻子那样的人,他觉得只是个狠人,等以后遇到比胡麻子还厉害的……古代牢房里刑讯是很普通的事情,所以他需要一个这方面的高手。

府衙牢房里的那些人都不行,丁田看不上,但是金甲不同。

第四,也就是最重要的一点,为了保证自己的正确性,丁田私人雇佣金甲,不让他在牢房挂职,这样的话,就能保证公平性,起码金甲只听自己的话……。

丁田也是跟金甲聊过了之后,瞬间就想到了这一点。

“先生?”金甲想了一年:“你确定?我在府城的名声可不怎么好。”

金甲倒是没想过丁田是贪图他什么,家里除却祖上留下的那些东西,其他的也没什么了,说是家徒四壁亦不为过。

他是一人吃饱全家不饿的那种类型。

成家……也没有好人家的闺女可肯嫁给他。

“这跟名声无关,我看重的是你的才能,才华和手艺。”丁田道:“每个月有一两银子的工钱,十斤大米,十斤白面,二十斤粗粮的补给,逢年过节的也有一些福利,怎么样?”这是丁田能开出来的高价了。

虽然他完全可以开得更高,但是最开始不能给太多,以后还要看金甲这个人。

“一年二十两银子,每个月给我十斤大米,十斤白面,二十斤粗粮,怎么样?”金甲道:“我家有菜地,我可以自己种菜。”

“嗯……一年二十四两银子吧,我给你多加四两,但是你要身兼三职。”丁田竖起手指头:“第一,充当牢房里的大夫,不管是狱卒,还是犯人,如果生病了,你得给看;第二,充当牢房里的刑讯副手,不让你动手,但是你要保证刑讯的时候不能让犯人死掉,当然,你的意见,刑讯也会参考;第三,就是要充当仵作,牢里有的时候,也需要一个会验尸的人。”

这个工作,可以说,很对金甲的胃口。

“可以,但是我能预支十两银子么?”金甲道:“我手里没多少钱了,有些东西也需要添置一下……。”

有点羞怯,但是没办法,人穷啊。

“我正式聘请您,当然要给您奉上一些仪金,不用预支银子。”丁田乐了:“还有一些您

作为我的先生,该有的待遇。”

金甲抿嘴:“好吧。”

结果,丁田当天晚上就正式摆了个席面,聘请金甲作为自己的先生,送上仪金二十两。

另外每年还有二十四两银子,一年四季,每季都有三套衣服,包括内外和鞋子,冬天有两件大氅,两双棉靴子。

逢年过节的礼物就别提了,那个看情况。

可以说,丁田是表现了很大的诚意,这让金甲挺感动的:“姓金名甲,字不换,你可以叫我金不换。”

丁田一嘻:“你是三七啊?”

“我在家里排行的确是老七,据说我母亲生了前六个孩子都没站住……我是第七个孩子,在男孩里排第三,孩子里排第七,所以我父亲临终之前,给我取字不换,正暗合了我的排名,也是纪念我前六个哥哥姐姐。”

第二天丁田上班,金甲回家准备了一下,要在过了端午之后,才会上班,期间他要准备一

些东西,也不知道要准备什么。

但是丁田在下差之后,看到了王佐,满脸的不高兴,丁田拎着那帮人磨好的糕饼材料,放好后问他:“这是谁招你惹你了?怎么又摆着一张冷脸,给我们降温啊?”

“金甲咋回事?”一副讨债的嘴脸:“两天没来,你就跟别人成了至交好友?”

丁田叹了口气:“哪儿呀,我是个自己找了个助手,我发现我的年纪太小,能力呢,也有些时候不够用,我需要个帮手。”

“那……那……。”丁田要是不承认,王佐肯定穷追猛打,可是丁田摆出一副柔弱的样子,又跟他说自己需要帮手,不用明说,王佐就知道,他的意思了。

可就是因为知道了,发现自己跟丁田之间,是有鸿沟的,这让王佐非常不高兴。

“有大事才麻烦你,你是我的底气,我的杀手锏!”丁田很明白怎么顺毛捋:“再说了,杀鸡焉用牛刀?”

王佐觉得好受了一点。

“在我这个九品小小官儿失败之后,我要他们立刻就面对你这位一字并肩王!”丁田自己都把自己说嗨了:“吓死他们!不给他们一点缓冲的时间和余地,让他们以后想起我们俩,就

害怕!”

王佐也被他描述的前景幻想的开心:在丁田办理某些事情的时候,对方看他就带着一个名不见经传的小助手,对他各种刁难,阻拦,甚至是对他爱搭不惜理……然后发现丁田自力更生之后,马上就要成功了……他们各种阻拦,然后自己闪亮登场!

吓傻一片人,打倒一片人,更砍掉无数的脑袋……。

嗯,俩人幻想的不错,甚至当天晚上,丁田给王佐的晚饭,都有一道油水非常大的红烧肉

这样的菜配上大米饭,再来一个清炒小青菜,多放点蒜苗进去。

丁田着重跟王佐说了一下金甲金不换的事情:“他这人雇佣的非常合算,可以当大夫治病救人,又能充当仵作验尸,如果需要刑讯的话,他也有些研究哦!花一份工钱,干三份活儿,多划算!”

王佐听丁田这么说,就给尚未见面的金甲金不换的身上,贴上了一个“便宜货”的标签…

第一百三十五章 过端午

安抚好了王佐,丁田也松了口气。

同时心里还莫名其妙的,王佐生什么气呢?

马上端午了,天气也越来越热,丁田早早的将礼物送去了府衙,说的也是吉利话,他没直接送给杜知府,而是送去了后宅,走的是家礼的套路。

里面的两匹彩绫,让知府夫人非常喜欢,尤其丁田还是来自牛角县,这可是半个老乡,知府夫人立刻就给了回礼。

回礼也非常丰厚:一篮子八个粽子,二十个鸡蛋,知道丁田没成家,所以没送什么女性用品,但是知道他有一户仆人照顾他,就加了两匹细麻布,四匹粗麻布。

这就是用心准备的礼物了。

而丁田,也找了个机会,开始制作调料块。

他用的底油是牛油,做了两天,王佐知道他给自己做新的吃食,就老实的在他家等着。

这也是让丁田无语了,堂堂一个一字并肩王,竟然趴在他家厨房门口,监工!

看他做牛油调料块,也是佩服了。

从磨调味料,到后来的用大锅制作,丁田都不假他人之手。

一个是为了安全,第二则是怕王佐嫌弃,所以他自己动手。

王佐看的很清楚,从打水开始,刷锅都是丁田自己来的,做了一个晚上,终于成功了。

第二天,一夜没睡的丁田,用锅里剩下的那点锅底,煮了一锅面条,好么,连王富贵都没能忍住这股香味儿,吃了一大碗。

“这面条其实也能做,不过现在没时间了,等我有时间了,再给你做点方便面。”丁田做嗨了,还想自己做方便面。

其实方便面的做法很简单,只要将细面条卷的曲曲了之后,过油炸成面饼,就能存放很长时间,当然,这个很长时间,大概是半个月左右,或者二十几天?

反正不能超过一个月。

这在古代没有任何防腐剂的情况下,放这么长时间,可以说很不错了。

然后放一点牛油调料块,简配版的手工方便面,当然,在自家吃的时候,方便面里不仅卧着荷包蛋,还有很大一块卤牛肉,以及很多青菜。

估计如果是出门的话,能不能有这么豪华版的配置,就不一定了。

不过王佐很满意:“这个不错,牛油调料块,不错!”

“其实用猪油、羊油也可以,不过我觉得牛油好一些。”丁田一边吸溜着面条,一边道:“如果不煮面的话,可以切一块下来,放在开水里,再撒上一把青菜,就是现成的汤,就着干粮也能吃一顿。”

“这个东西,是你做出来的,还是别人的主意?”王佐放下碗筷,很认真的问丁田:“一块能放多久?”

“这是我自己想出来的……放多久?”丁田挠了挠头,这个时候没防腐剂,他也不知道能放多久:“不知道啊,没试过……。”

“除了给我,不许给别人做,也不许说出去。”王佐非常严肃的道:“更不许教别人做,你家里那一户仆人也不许。”

“就你霸道……。”丁田嘀咕了一句。

“你说什么?”

“没,我没说什么。”丁田赶紧点头:“行行行,你说啥都行。”

丁田答应的很痛快,何况他的主业也不是美食家,更不是大厨,要不是王佐,他何必下厨房呢?

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